
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€50,19/stuk
€63,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Benromach 10 Years Old is een karaktervolle Speyside single malt whisky met een uitgesproken ‘old school’-stijl. Waar veel Speyside-whisky’s vooral fruitig en zacht zijn, combineert deze botteling moutige rijkdom en rijp rood fruit met een subtiele zweem van turfrook. De bourbon- en sherryvatrijping, afgesloten met een jaar op oloroso-sherryvaten, zorgt voor extra diepte en complexiteit.
Geur & Smaak
In het glas toont Benromach 10 Years Old een donkere, goudkleurige tint. De neus is rijk en uitnodigend, met volle sherrytonen, noten, oude eik, chocolade en een hint van geroosterd hout.
Op het palet komen afgeronde smaken van mout, rijpe rode bessen en zachte turfrook naar voren. De whisky heeft een stevige, maar evenwichtige textuur en eindigt lang en aangenaam met tonen van licht gebrande karamel, hout en een subtiele rokerigheid.
Distillatie & Rijping
Benromach 10 Years Old wordt gedistilleerd in Speyside en rijpt eerst in een combinatie van bourbon- en sherryvaten. De whisky krijgt vervolgens een finish van één jaar op oloroso-sherryvaten, wat bijdraagt aan de rijke fruitige, notige en licht kruidige tonen. Voor de kenmerkende traditionele stijl wordt de mout licht geturfd, met een bescheiden rokerigheid in het uiteindelijke distillaat.
Serveren
Deze whisky komt het best tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, op kamertemperatuur. Eventueel kunt u een paar druppels water toevoegen om de aroma’s verder te openen. Dankzij de combinatie van sherry, rood fruit en zachte rook is hij ook een uitstekende begeleider van pure chocolade, gerijpte harde kazen of desserts met karamel en gedroogd fruit.
Distilleerderij
Benromach werd opgericht in 1898 en heropende in 1998, nadat het distilleerderij enkele jaren buiten bedrijf was geweest. Onafhankelijk bottelaar Gordon & MacPhail blies het historische distilleerderij nieuw leven in en ontwikkelde een whisky die teruggrijpt op de klassieke Speyside-stijl uit de jaren 1960. Daarbij staan ambacht en traditioneel vakmanschap centraal: de productie gebeurt op kleine schaal en veel beslissingen worden nog altijd op basis van ervaring, observatie en zintuiglijke beoordeling genomen. Het resultaat is een eigenzinnige Speyside single malt met meer karakter en rook dan doorgaans met de regio wordt geassocieerd.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen