Benoit Lahaye Champagne Rosè de Maceration

Benoît Lahaye Rosé de Macération is een expressieve roséchampagne van Pinot Noir, waarbij de naam verwijst naar de schilweking die de wijn zijn kleur en karakter geeft. Als non-vintage champagne is hij bedoeld om de fruitige kracht van de druif te combineren met de frisse, levendige stijl van Champagne.

Proefnotities
De wijn heeft een rosékleur die kan variëren van licht zalmroze tot dieper roze. In de geur en smaak passen aroma’s van rode bessen en ander rijp rood fruit bij de karaktervolle structuur van Pinot Noir, met een frisse mousse die het geheel levendig houdt. Drink hem bij voorkeur jong om het fruit en de frisheid te laten spreken. Over het exacte rijpingspotentieel zijn geen productdetails beschikbaar.

Productie
Deze cuvée is gemaakt van Pinot Noir uit Champagne. De term ‘Rosé de Macération’ duidt op contact tussen het druivensap en de schillen, waardoor kleur en aroma’s uit de druiven worden opgenomen. Gegevens over de precieze herkomst van de druiven, oogstwijze en verdere vinificatie zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, rond 8–10 °C. De fruitige stijl past bij charcuterie, gevogelte, gegrilde zalm of gerechten met rode bessen. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de champagne direct in een ruim champagneglas om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen.

Producent
Benoît Lahaye is een onafhankelijke champagnemaker uit Bouzy, een dorp dat bekendstaat om zijn Pinot Noir. Het huis werkt met veel aandacht voor wijngaard en terroir en geldt als een van de producenten die de identiteit van hun eigen wijngaarden nadrukkelijk in de champagne willen laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.