Bellegrave° Pomerol, 2021

Bellegrave° Merlot uit Pomerol 2021 combineert rijpe diepte met frisse elegantie, precies wat deze Bordeaux zo verleidelijk maakt.

Over de wijn
Bellegrave° Merlot uit Pomerol 2021 komt uit een van de meest gewilde hoeken van Bordeaux, waar grind en klei samen zorgen voor spanning, diepte en aromatische precisie. Merlot is hier de hoofdrolspeler, met Cabernet Franc als frisse, verfijnde steun. In een gebied als Pomerol draait het vaak om kleine percelen en een nauwkeurige omgang met de wijngaard, omdat de bodemstructuur en afwatering sterk bepalen hoe rijp de druif wordt. Bij een wijn als deze zie je meestal een focus op gezond fruit en balans, eerder dan op overdreven extractie. De 2021-jaargang in Bordeaux vroeg om alert werk in de kelder, want het groeiseizoen was minder vanzelfsprekend dan de warmere jaren ervoor. Deze Bellegrave° is volgens de specificatie 12 tot 14 maanden opgevoed in Franse eikenhouten vaten, met gedeeltelijk nieuw eiken, wat past bij een klassieke aanpak die het fruit ondersteunt zonder het te overstemmen. Merlot geeft dan zijn zachte textuur en pruimige kern, terwijl Cabernet Franc vaak net dat beetje meer lift en kruidigheid brengt. Het resultaat is een wijn die eerder aan precisie dan aan volume wint, en juist daardoor zo goed bij Pomerol past.

Proefnotities
In het glas laat Bellegrave° Merlot 2021 meteen zien waar Pomerol om bekendstaat: een diepe, robijnrode kleur met een paarse schijn en een aroma dat rijp fruit centraal zet. Je ruikt zwarte kers, pruim en viooltjes, met daaronder tonen van tabak en cacao die de wijn extra diepte geven. In de mond is hij vol en soepel tegelijk, met fluweelzachte tannines en een frisse zuurgraad die de rijkdom netjes in bedwang houdt. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig, waardoor de wijn niet zwaar wordt maar juist verfijnd blijft hangen.

Eten & Serveren
Bij Bellegrave° Merlot 2021 past eten met structuur en smaak, maar zonder te veel scherpte. Denk aan entrecote, lamskotelet of stoofvlees, liefst met een saus op basis van jus of paddenstoelen. Ook met geroosterde kip of eend werkt deze Bordeaux uit Pomerol goed, zeker als er wat aardse garnituren bij zitten zoals champignons of linzen. Als klassiek regionaal huwelijk is een stukje oude Comté of een zachte, rijpe Bordeaux-achtige kaas heel passend, net als charcuterie van goede kwaliteit, bijvoorbeeld rillettes of fijne droge worst.

Producent
Bellegrave° is een naam die past in de traditie van Pomerol, waar de wijnen vaak meer spreken in nuance dan in grote gebaren. De appellatie Pomerol ligt in Bordeaux op de rechteroever en staat vooral bekend om Merlot, vaak aangevuld met Cabernet Franc voor extra frisheid en aromatische spanning. In zulke wijnen draait alles om de wisselwerking tussen bodem, rijpheid en een beheerste hand in de kelder, en Bellegrave° lijkt precies in die lijn te werken. Dat is typisch voor producenten in dit deel van Bordeaux: geen groot vertoon, maar focus op textuur, evenwicht en herkomst. Voor deze stijl is de rol van de wijnmaker bepalend, ook al worden niet altijd alle namen breed uitgedragen. In een klassieke Pomerol-aanpak zie je vaak een team of een eigenaar-wijnmaker die nauw samenwerkt met een oenoloog, met aandacht voor selectie op het domein en een zorgvuldige vinificatie. Bekende figuren die het imago van Pomerol internationaal hebben geholpen zijn onder meer Christian Moueix, als invloedrijke producent en wijnmaker in de regio, en Denis Durantou, die jarenlang bekendstond om zijn precieze, terroirgedreven stijl. Bellegrave° past in die bredere Bordeaux-cultuur waarin respect voor de wijngaard en een discrete opvoeding in eikenhout belangrijker zijn dan technische bravoure. Juist daardoor krijgen wijnen uit Pomerol vaak die herkenbare combinatie van rijp donker fruit, elegantie en lengte, zoals ook in de 2021 duidelijk naar voren komt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.