Bartolo Mascarello Langhe Freisa 2023

Bartolo Mascarello Langhe Freisa 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van de Langhe, die laat zien hoe spannend de vergeten inheemse druif Freisa kan zijn. Deze cuvée combineert klassieke Piemontese structuur met levendige fruitigheid en een verfijnde, haast aristocratische kruidigheid. Voor liefhebbers van authentieke, traditionele wijnen is dit een unieke kans om een andere, maar zeer typische kant van Piemonte te ontdekken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met violette schakeringen aan de rand – jong, energiek en uitnodigend. In de neus komen direct aroma’s van zure kers, wilde aardbei en framboos naar voren, aangevuld met rozenblaadjes, gedroogde kruiden, witte peper en een lichte aardse toon die aan de Piemontese heuvels doet denken. Op de smaak is de Langhe Freisa 2023 levendig en sappig, met een kern van rood fruit, subtiele bitterheid (denk aan kersenschil) en kenmerkende, fijne maar aanwezige tannines. De zuren zijn fris en dragen de wijn moeiteloos naar een lange, kruidige afdronk met hints van viooltjes en een delicate hartigheid. Deze jaargang is op jonge leeftijd al goed drinkbaar, maar heeft genoeg ruggengraat om zich de komende 4–6 jaar verder te ontwikkelen en complexere tertiaire tonen – zoals leer, tabak en gedroogd rood fruit – te laten ontstaan.

Productie
De Freisa-druiven voor deze Langhe komen van traditionele, hooggelegen wijngaarden rond Barolo en de Langhe, waar kalkrijke mergel en klei zorgen voor spanning, structuur en aromatische verfijning. De wijngaarden worden met grote zorg en respect voor de natuur bewerkt, met veel handmatig werk in de wijngaard om de kwaliteit van het fruit te garanderen. De oogst gebeurt volledig met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder blijft de familie Mascarello trouw aan haar klassieke stijl: spontane gisting met inheemse gisten, lange maceratie en opvoeding in neutrale, grote houten vaten of traditionele cuves, zonder overmatige technische ingrepen. Zo blijft het pure karakter van Freisa en het terroir van de Langhe maximaal bewaard.

Eten & Serveren
Deze Langhe Freisa 2023 is een uitstekende tafelgenoot bij typische Piemontese gerechten zoals vitello tonnato, tajarin met ragù, agnolotti del plin, maar ook bij gegrilde worst, gestoofd rundvlees, paddenstoelenrisotto en gerijpte harde kazen. De wijn komt het best tot zijn recht geserveerd op 16–18 °C. Jonge flessen kunnen baat hebben bij 30–45 minuten karafferen om de aroma’s te openen en de tannines iets te verzachten; bij enkele jaren flesrijping volstaat meestal ruim inschenken in grote Bourgogne- of Barolo-glazen.

Producent
Cantina Bartolo Mascarello is een van de meest gerespecteerde en traditioneelste producenten in Barolo, gevestigd in het dorp Barolo zelf. Het domein werd beroemd door Bartolo Mascarello, een uitgesproken voorvechter van klassieke Barolo, die altijd koos voor assemblage van verschillende cru’s en lange rijping op grote botti. Vandaag wordt het familie-erfgoed voortgezet door zijn dochter Maria Teresa, die dezelfde compromisloze focus op kwaliteit, terroirexpressie en handwerk voortzet. Het huis geldt als maatstaf voor authentieke, tijdloze Barolo en andere Langhe-wijnen, en geniet wereldwijd cultstatus onder liefhebbers en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.