Baronesa de Vilar, Reserva 2023

Baronesa de Vilar Reserva 2023 is een Portugese rode wijn met opvallende diepte, warmte en een bijzonder verfijnd karakter. Afkomstig uit de Douro-vallei en gerijpt op oude portvaten, draagt deze wijn duidelijk de signatuur van de familie Van Zeller, die al generaties lang bekendstaat om zowel port als stille wijnen van topniveau.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een donkere, paarse kern. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van zwarte kersen, rijpe pruimen en bramen, aangevuld met vanille, cacao en warme specerijen. Door de rijping op gebruikte portvaten komen daar subtiele tonen van rozijnen, chocolade en een vleugje toast bij, zonder dat het fruit zijn hoofdrol verliest. In de mond is de wijn vol, fluweelzacht en krachtig, maar mooi in balans. Donker fruit, cassis en pruimen worden ondersteund door rijpe tannines, frisse zuren en verfijnde accenten van mokka, kruiden en eikenhout. De afdronk is lang, warm en harmonieus, met aanhoudende tonen van donker fruit, chocolade en kruiden. Dankzij zijn structuur heeft deze Reserva een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit de Douro-vallei, een van de meest karaktervolle wijngebieden van Portugal, waar steile hellingen en arme leisteenbodems zorgen voor wijnen met spanning, concentratie en finesse. Voor deze Reserva rijpt de wijn twaalf maanden op oude portvaten, wat extra rondheid en complexiteit geeft zonder de frisheid of het fruit te overheersen. Dat gebruik van vaten met geschiedenis geeft de wijn zijn onderscheidende, bijna luxueuze textuur.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lamsgebraad, wildgerechten of gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C om zijn aromatische rijkdom en balans volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn bij jonge consumptie wel extra lucht en openheid geven.

Producent
Baronesa de Vilar is nauw verbonden met de familie Van Zeller, een van de meest gerespecteerde namen in de Douro en de Portugese wijnwereld. De familie heeft generaties lang een sterke reputatie opgebouwd met portwijnen en stille wijnen, en staat bekend om kwaliteit, traditie en vakmanschap. Met wijnen als deze Reserva onderstrepen zij opnieuw hun belangrijke positie in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.