
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€120,00/stuk
€138,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Balvenie 12 Years Old American Oak is een elegante Schotse single malt whisky met een uitgesproken zoet en zacht karakter. Door de rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten komen vanille, honing en frisse citrus samen in een toegankelijke whisky met verfijnde diepgang.
Geur & Smaak
In de neus zijn vanille, kokos, lichte citrus en zachte bloemige tonen duidelijk aanwezig, aangevuld met een subtiele hint van zoete kruiden. De smaak is soepel en rond, met honing, romige toffee, vanille en een vleugje frisse sinaasappel. De afdronk is zacht tot middellang, met aanhoudende zoetheid, eikenhout en een lichte kruidigheid.
Distillatie & Rijping
Deze single malt wordt gedistilleerd uit gemoute gerst in koperen pot stills en rijpt gedurende minimaal twaalf jaar op Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze vaten geven de whisky haar kenmerkende tonen van vanille, kokos en karamel, terwijl het hout zorgt voor een zachte, evenwichtige structuur.
Serveren
Het meest puur te genieten op kamertemperatuur, eventueel met enkele druppels water om de aroma’s verder te openen. Ook een groot ijsblok past goed bij het zachte, zoete profiel. Combineer de whisky met crème brûlée, vanillegebak, geroosterde noten of gerookte zalm.
Distilleerderij
Balvenie is een Schotse distilleerderij uit Dufftown in de Speyside, opgericht in 1892 door William Grant. De distilleerderij staat bekend om haar traditionele werkwijze, waaronder het zelf mouten van een deel van de gerst, het onderhouden van een eigen kuiperij en het gebruik van vakmanschap bij vatrijping. Die combinatie van ambacht en precisie vormt de basis van Balvenies herkenbare, honingzachte single malts.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen