Badenhorst, Secateurs Glensloos Chenin Blanc 2023

De Badenhorst Secateurs Glensloos Chenin Blanc 2023 is een expressieve, terroirgedreven witte wijn uit Swartland, Zuid-Afrika. De cuvée – ook bekend als “Grensloos”, oftewel “zonder grenzen” – combineert druiven van verschillende oude bushvine-percelen rond de Paardeberg en laat de karaktervolle stijl van Adi Badenhorst overtuigend zien. Een moderne Chenin Blanc met zowel Zuid-Afrikaanse kracht als verfijnde mineraliteit.

Proefnotities
In het glas is deze Chenin Blanc helder goudgeel van kleur. De geur is elegant en gelaagd, met aroma’s van peer, rijpe steenvruchten, abrikoos en kweepeer, aangevuld door tonen van honing, witte thee, bloemen, vuursteen en bijenwas. Op het palate is de wijn rijk en fluweelzacht, maar tegelijkertijd strak en mineraal. Rijp fruit wordt ondersteund door subtiele kruidige nuances van witte peper, nootmuskaat en Szechuanpeper. De afdronk is lang, fris en licht ziltig. Dankzij de concentratie, zuren en structuur kan de wijn nog duidelijk aan complexiteit winnen; drink hem vanaf 2025 tot circa 2035–2038.

Productie
De druiven zijn afkomstig van oude Chenin Blanc-bushvines die in de jaren 1960 en 1970 werden aangeplant op percelen in Jakkalsfontein en Kalmoesfontein, waaronder de Golden Slopes- en Kelder-percelen aan de noordzijde van de Paardeberg. Het warme, droge klimaat van Swartland beperkt ziektedruk, terwijl de diepgewortelde stokken optimaal gebruikmaken van de beschikbare waterreserves. De druiven worden met de hand geoogst en een nacht gekoeld. Vervolgens worden hele trossen geperst en vergist met natuurlijke gisten in betonnen vaten en gebruikte foudres van 400 liter. De wijn rijpt daarna zonder klaring of filtratie, waardoor het fruit, de textuur en het minerale karakter van het terroir volledig behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Chenin Blanc past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, romige risotto en verfijnde Aziatische gerechten. Ook jonge geitenkaas vormt een mooie combinatie. De frisse zuren en volle textuur houden moeiteloos stand tegenover romige, hartige en umamirijke bereidingen. Serveer op 12–13 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort luchten in het glas of openen twintig tot dertig minuten voor het serveren kan de aromatische complexiteit verder naar voren brengen.

Producent
AA Badenhorst Family Wines wordt geleid door neven Hein en Adi Badenhorst, die het landgoed Kalmoesfontein in Swartland in 2008 verwierven. Adi Badenhorst deed ervaring op bij gerenommeerde producenten als Château Angélus in Saint-Émilion en Alain Graillot in de Rhône, voordat hij zijn eigen uitgesproken stijl ontwikkelde. Op de circa 28 hectare oude bushvines wordt gewerkt volgens organische en biologisch verantwoorde principes, met minimale interventie in de kelder. De wijnen van Badenhorst behoren tot de meest herkenbare en gewaardeerde voorbeelden van moderne Swartland-wijn, waarbij traditie, natuurlijke wijnbereiding en terroirexpressie samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.