Azienda Vinicola Prà, Soave Classico Otto 2025 White

Azienda Vinicola Prà Soave Classico Otto 2025 is een elegante witte wijn uit het historische Soave Classico-gebied in Veneto. De wijn onderscheidt zich door zijn verfijnde florale karakter, rijpe gele fruittonen en een fraaie minerale frisheid. Een pure en gastronomische interpretatie van Soave, waarin het terroir duidelijk naar voren komt.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder strogeel. De geur is verfijnd en uitnodigend, met een luchtige boeket van meidoorn en jasmijn, aangevuld met aroma’s van perzik en abrikoos. In de mond heeft de wijn een aangename medium body, waarin het rijpe gele fruit wordt verfrist door een elegante, minerale ondertoon en een levendige afdronk. De Soave Classico Otto is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, maar kan zich dankzij zijn structuur en mineraliteit ook nog enkele jaren op fles ontwikkelen.

Productie
De wijn wordt gemaakt van druiven uit het klassieke Soave-gebied, waar de heuvelachtige wijngaarden zorgen voor frisheid, aromatische finesse en minerale expressie. De druiven worden zorgvuldig en zacht geperst, waarna de most bij een gecontroleerde temperatuur van 16–18 °C fermenteert in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze bewaart de zuivere fruitaroma’s en het frisse karakter van de wijn.

Eten & Serveren
Heerlijk als aperitief en uitstekend bij zoete parmaham, verse kazen en lichte antipasti. Ook bij visgerechten met pasta of rijst, evenals groentesoepen, komt deze Soave uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren is voldoende.

Producent
Azienda Vinicola Prà wordt geleid door Graziano Prà, die sinds het begin van de jaren 1980 bij het familiebedrijf betrokken is. Zijn vader en grootvader legden de basis voor zijn roeping als wijnmaker. Dankzij zijn werk kregen kleine, prestigieuze crus zoals Monte Grande en Monte Bisson in Soave en Morandina in Valpolicella internationale erkenning. Respect voor de wijngaard en zuiverheid vormen de kern van zijn stijl; in de kelder richt Graziano zich op het zo puur mogelijk uitdrukken van het fruit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.