Azienda Agricola Paolo Saracco, Piemonte Pinot Nero 2024

De Piemonte Pinot Nero 2024 van Azienda Agricola Paolo Saracco is een elegante Italiaanse rode wijn met een uitgesproken fruitig karakter. De combinatie van rijpe bosvruchten, een ronde structuur en een fluweelzachte afdronk maakt deze Pinot Nero bijzonder toegankelijk, terwijl de rijping op Frans eiken extra diepte toevoegt.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe rode kleur met levendige paarse reflecties. De neus is delicaat en fruitig, met aroma’s van blauwe bessen, bramen en frambozen, aangevuld met subtiele kruidige tonen. In de mond is hij vol en soepel, met een ronde, fluweelzachte textuur en een aangename balans tussen fruit en hout. Deze 2024 is vooral bedoeld om jong en fruitig te drinken, maar kan zich op korte termijn nog verder afronden.

Productie
De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse fruit en de zuivere expressie van de Pinot Nero behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn 12 tot 14 maanden: een deel op kleine Franse eikenhouten vaten en een deel op grotere vaten. Informatie over het specifieke terroir en de oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van vlees voorgerechten, charcuterie en kruidige antipasti. Ook heerlijk bij stoofschotels, rijke vleesgerechten en halfharde kazen. Serveer licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s extra tot hun recht laten komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.