Azienda Agricola Cornarea, Roero Arneis 2025 White

De Roero Arneis 2025 van Azienda Agricola Cornarea is een elegante, aromatische witte wijn uit het hart van de Roero. De combinatie van florale tonen, tropisch fruit en een romige, verfrissende structuur maakt deze wijn bijzonder veelzijdig. Cornarea speelde bovendien een belangrijke rol in de heropleving van de Arneis-druif, die in de jaren 70 bijna uit de streek was verdwenen.

Proefnotities
In het glas is deze Arneis helder en lichtgeel van kleur. De neus is verfijnd en expressief, met zachte aroma’s van witte bloemen, rijpe peer, ananas en passievrucht. Deze fruitige en florale indrukken keren duidelijk terug in de smaak, waar de wijn vol, romig en harmonieus overkomt. De rijke finale wordt mooi in balans gehouden door een aangename frisheid. Deze wijn is op zijn best wanneer hij jong wordt gedronken, zodat het levendige fruit en de verfrissende stijl optimaal tot hun recht komen. De rijping sur lie geeft hem wel extra rondheid en structuur.

Productie
Cornarea ligt in Canale, in het hart van de Roero, waar de wijngaarden zich uitstrekken over de karakteristieke heuvels van het domein. De 15 hectare wijngaarden zijn beplant met Arneis en Nebbiolo. Piero en Francesca plantten hier vanaf het midden van de jaren 70 opnieuw Arneis aan, waarmee zij bijdroegen aan het behoud van deze lokale druif. Na de oogst ondergaat de wijn een alcoholische gisting bij gecontroleerde temperaturen, gevolgd door rijping sur lie voor meer textuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Een uitstekende aperitiefwijn die ook goed samengaat met zowel warme als koude voorgerechten. Schenk hem bij risotto, pasta met pesto, gerechten met paddenstoelen, schaal- en schelpdieren, licht vlees en milde, seizoensgebonden kazen. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren om de frisse aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Azienda Agricola Cornarea is gevestigd in Canale en wordt vandaag geleid door Piero en Francesca, samen met hun zonen Gian Nicola en Pierfranco. Het familiebedrijf beschikt over 15 hectare wijngaarden en zet zich in voor het behoud van de tradities en het lokale wijnerfgoed van de Roero. Dankzij hun vroege investering in Arneis hielp Cornarea deze bijna vergeten druif opnieuw op de kaart te zetten. De familie werkt generatie na generatie aan wijnen met een sterke regionale identiteit en een zo hoog mogelijke kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.