Arthur Metz Cremant d'Alsace Brut 2022

Arthur Metz Crémant d'Alsace Brut 2022 is een levendige mousserende wijn uit het hart van de Elzas, gemaakt in de traditionele methode zoals Champagne. Dit is een frisse, elegante bubbel met een uitgesproken regionale signatuur: verfijnd, dorstlessend en toch heerlijk karaktervol. Perfect als feestelijk aperitief, maar ook veelzijdig genoeg om een hele maaltijd te begeleiden. De unieke troef van deze Crémant is de combinatie van koele Elzasser terroirs met de traditionele tweede gisting op fles, wat zorgt voor fijne, persistente bubbels en een mooie diepte in smaak. Crémant d’Alsace heeft een lange geschiedenis in de streek en geldt vandaag als een hoogwaardig, vaak toegankelijker geprijsd alternatief voor Champagne – met een eigen, herkenbare stijl.

Proefnotities
In het glas toont de Arthur Metz Crémant d'Alsace Brut 2022 een heldere, licht strogele kleur met zilverachtige schitteringen en een zeer verfijnde, stabiele mousse. De belletjes zijn klein en gelijkmatig, wat duidt op een zorgvuldige tweede gisting en voldoende rijping op de lies. In de neus opent de wijn met frisse aroma’s van groene appel, peer en citrus, aangevuld met bloemige tonen (witte bloesem) en een vleugje brioche of licht geroosterde noten door de rijping op de gistcellen. In de mond is de Crémant droog (Brut), strak en verkwikkend, met een levendige zuurgraad en smaken van appel, citroen, rijpe steenvruchten en een subtiele mineraalachtige toets. De mousse is romig maar niet zwaar, waardoor de afdronk helder, knisperend en schoon blijft. Deze wijn is bij release heerlijk drinkklaar, maar kan doorgaans nog 2–3 jaar positief evolueren in de fles, waarbij de brioche- en toastaroma’s zich verder ontwikkelen.

Productie
Arthur Metz werkt met druiven uit koele, heuvelachtige wijngaarden in de Elzas, waar kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor frisse zuren en finesse in de mousserende wijnen. De druiven voor Crémant d’Alsace worden meestal relatief vroeg geoogst om het natuurlijke zuur te bewaren en het alcoholgehalte in balans te houden; de pluk gebeurt doorgaans selectief, vaak (gedeeltelijk) met de hand om de trossen intact te houden. Na de zachte persing vergist de basiswijn in roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruit te behouden. Vervolgens ondergaat de wijn de tweede gisting op fles (méthode traditionnelle), waarna hij gedurende meerdere maanden op de gistcellen rijpt om complexiteit, romigheid en die fijne mousse te ontwikkelen. Na dégorgement wordt een beperkte dosage toegevoegd om de Brut-stijl te bekomen.

Eten & Serveren
Deze Crémant d'Alsace Brut is een prachtige aperitiefwijn, maar leent zich ook uitstekend voor aan tafel. Combineer hem met oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gerookte zalm, lichte visgerechten of een verfijnde salade met geitenkaas. Ook bij gevogelte, quiches of lichte gerechtjes uit de Elzas-keuken (zoals tarte flambée) komt hij mooi tot zijn recht. Serveer goed gekoeld, idealiter rond 6–8 °C, in fijne flûtes of tulpvormige glazen om de aroma’s beter tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren zodat de mousse levendig en fris blijft.

Producent
Arthur Metz is een gevestigde naam in de Elzas en behoort tot de meest herkenbare producenten van de regio, met een sterke focus op kwaliteit en regionale expressie. Het huis heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een belangrijke ambassadeur van Crémant d’Alsace, en speelt een sleutelrol in de internationale bekendheid van Elzasser mousserende wijnen. Door moderne keldertechnieken te combineren met respect voor traditie en terroir, weet Arthur Metz jaar na jaar betrouwbare, elegante wijnen te produceren die de frisheid en verfijning van de streek weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.