Arroyo Ribera Del Duero Gran Reserva 2015

Arroyo Ribera del Duero Gran Reserva 2015 is een klassiek voorbeeld van grote Tempranillo uit Spanje: krachtig, zijdezacht en prachtig ontwikkelend. Deze Gran Reserva is alleen in topjaren gemaakt en jarenlang gerijpt in kelder en vat, waardoor hij nu op dronk is maar nog volop toekomst heeft. Een wijn voor liefhebbers van elegante, rijpe Spaanse rode wijn met diepgang en complexiteit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe kersenrode kleur met een licht baksteenrode rand – een subtiele hint naar zijn rijping en volwassenheid. In de neus komen meteen verfijnde aroma’s los van gedroogde kersen, rijpe pruimen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van cederhout, tabak, leer, vanille en een vleugje zoete specerijen. In de mond is dit een volle, maar opvallend elegante Gran Reserva. Rijpe Tempranillo-fruittonen (zwarte kers, vijg, cassis) worden mooi gedragen door zijdeachtige tannines en frisse, levendige zuren. De lange houtrijping brengt smaken van cacao, mokka, sigarenkistje en kruidigheid (kruidnagel, laurier) die prachtig geïntegreerd zijn. De afdronk is lang, gelaagd en droog, met een verfijnde balsamico-toets. Deze 2015 is nu uitstekend drinkbaar, maar heeft nog zeker 5–8 jaar extra rijpingspotentieel voor wie graag meer tertiaire aroma’s (leer, truffel, gedroogde kruiden) ontwikkelt.

Productie
De wijngaarden van Arroyo liggen in het hart van de Ribera del Duero, in Castilla y León, op grote hoogte waar warme dagen worden afgewisseld met koele nachten. De arme, kalkhoudende bodems met kiezels dwingen de Tempranillo-stokken (lokaal vaak Tinto Fino genoemd) diep te wortelen, wat zorgt voor geconcentreerde druiven met veel aroma en structuur. De druiven voor de Gran Reserva worden handmatig geoogst uit de beste, vaak oudere percelen, met een strenge selectie van alleen perfect rijpe trossen. Na een traditionele vergisting op temperatuurgecontroleerde cuves volgt een langdurige rijping op voornamelijk eikenhouten vaten (meestal 24 maanden of langer), waarna de wijn nog meerdere jaren op fles rust voordat hij wordt vrijgegeven. Dit langzame rijpingsproces geeft de wijn zijn karakteristieke complexiteit, zachtheid en bewaarkracht.

Eten & Serveren
Arroyo Ribera del Duero Gran Reserva 2015 is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten: denk aan lamsrack uit de oven, langzaam gegaard rundvlees, Iberico-varkensvlees, wildgerechten (hert, ree) en klassieke stoofschotels. Ook harde en halfharde kazen (Manchego, oude Gouda, Comté) passen uitstekend bij de rijpe, kruidige tonen van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren wordt sterk aanbevolen: geef de wijn 1–2 uur lucht om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen, zeker wanneer u hem nog vrij jong in zijn ontwikkelingsfase drinkt.

Producent
Bodega Arroyo is een gevestigde naam in de Ribera del Duero en staat bekend om zijn traditionele, terroirgedreven wijnen van Tempranillo. Sinds de oprichting heeft het huis zich toegelegd op het maken van wijnen die de kracht van de hooggelegen wijngaarden combineren met finesse en rijpingspotentieel. In de regio wordt Arroyo gewaardeerd om zijn consequente kwaliteit en zijn focus op crianza-, reserva- en gran reserva-wijnen die uitstekend kunnen ouderen. Met onderscheidingen in zowel nationale als internationale proeverijen heeft het domein een vaste plek veroverd tussen de serieuze Ribera-producenten en blijft het een referentie voor liefhebbers van klassieke Spaanse rode wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.