Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Il Pettirosso 2023

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Il Pettirosso 2023 is een verfijnde, traditionele Nebbiolo uit het bergachtige Valtellina in Lombardije. Deze elegante rode wijn combineert frisheid, finesse en diepte en laat prachtig zien hoe anders – en hoe delicaat – Nebbiolo kan zijn buiten Barolo en Barbaresco. Il Pettirosso is een wijn voor liefhebbers van authentieke, handgemaakte bergwijnen met een opvallend puur karakter.

Proefnotities
In het glas toont Il Pettirosso een transparante, licht robijnrode kleur met een subtiele baksteenrand – typisch voor Nebbiolo uit een koel alpien klimaat. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van frisse rode kersen, framboos en aalbes, aangevuld met gedroogde rozenblaadjes, een vleugje sinaasappelschil, lichte tabak en een kruidige toets die direct aan Valtellina doet denken. In de mond is de wijn slank, precies en energiek, met een levendige zurenstructuur en fijnkorrelige tannines die zorgen voor elegantie in plaats van kracht. Het rode fruit blijft mooi sappig, ondersteund door subtiele aardse tonen, gedroogde kruiden en een lichte amandelbitters in de afdronk. De wijn is nu al heel toegankelijk en plezierig, maar heeft voldoende structuur om zich in de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen.

Productie
De druiven voor Il Pettirosso komen uit de steile, terrassenwijngaarden van Valtellina Superiore DOCG, waar Nebbiolo (lokaal Chiavennasca genoemd) wortel schiet op arme, stenige bodems met een sterk alpien karakter. Alles wordt met de hand geoogst, omdat de hellingen te steil zijn voor machines – een arbeidsintensieve maar kwaliteitsgedreven aanpak. Na de pluk ondergaat de wijn een lange maceratie van ongeveer 71 dagen in grote houten vaten van 50 hl, waardoor kleur, aroma en tannines langzaam en voorzichtig worden geëxtraheerd. Vervolgens rijpt de wijn zo’n 12 maanden in grote foeders en vaten, aangevuld met tijd in roestvrij staal en op fles. Ar.Pe.Pe laat de tijd het werk doen: geen haast, maar rijping op het tempo dat de wijn zelf dicteert, om zo het zuiverste en meest oprechte terroirkarakter te bewaren.

Eten & Serveren
Il Pettirosso is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten uit de Noord-Italiaanse keuken: denk aan kalfsvlees met salie, ossobuco, risotto met paddenstoelen, maaltijdsalades met gegrilde groenten of gevogelte, en half gerijpte kazen uit de Alpen. De wijn komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van rond de 16–18 °C. Een korte beluchting – 30 tot 45 minuten in een karaf of eenvoudigweg wat eerder openen – helpt de aroma’s van rode vruchten en bloemen volledig tot hun recht te laten komen, zonder dat de delicate structuur verloren gaat.

Producent
Ar.Pe.Pe is een iconisch familiebedrijf uit Valtellina, met wortels die teruggaan tot 1860. Generatie na generatie heeft de familie Pelizzatti Perego zich toegelegd op één missie: het unieke karakter van Nebbiolo uit de Alpen tot uitdrukking brengen in elegante, tijdloze wijnen. In een regio waar het werk in de wijngaard extreem handmatig en veeleisend is, geldt Ar.Pe.Pe als een van de grootmeesters en vaandeldragers van de traditionele stijl. Hun lange maceratietijden, rijping op grote houten fusten en respect voor de natuurlijke ritmiek van de wijn hebben hen internationaal veel erkenning opgeleverd, en maken hun wijnen tot benchmark-referenties voor Valtellina Superiore.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.