Arnot-Roberts Pinot Noir Fox Creek Carmel Valley 2023

Arnot-Roberts Pinot Noir Fox Creek Carmel Valley 2023 is een verfijnde, terroir-gedreven Californische Pinot Noir die duidelijk het koele klimaat van Carmel Valley weerspiegelt. Deze jaargang valt op door zijn levendige zuren, fijne, zijdezachte tannines en een opvallende puurheid van fruit. Fox Creek is een single-vineyard botteling: een precieze, elegante expressie van één bijzondere wijngaard in plaats van een generische blend.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie, typisch voor koelere Pinot Noir. De neus opent met een verfijnde geur van rode bessen – sappige kersen, framboos en een vleugje aardbei – aangevuld met subtiele florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes. Een fijne kruidigheid, denk aan witte peper en een beetje kruidnagel, komt op de achtergrond naar voren, samen met een lichte mineraliteit. In de mond is de wijn elegant en precies, met een kern van frisse rode vrucht, een levendige, naadloze zuurgraad en zeer fijne, goed geïntegreerde tannines. De textuur is zijdeachtig maar toch energiek, met minerale ondertonen die voor extra spanning zorgen. De afdronk is lang, harmonieus en uiterst zuiver, met een subtiele hint van kruiden en florale tonen die lang blijven hangen. Deze 2023 heeft nu al veel charme, maar kan zich de komende 5–7 jaar verder mooi ontwikkelen en extra complexiteit opbouwen.

Productie
Fox Creek Vineyard ligt in het koelere deel van Carmel Valley, beïnvloed door frisse maritieme winden vanaf de Stille Oceaan. De bodem bestaat uit goed drainerende, stenige en zanderige leem, wat lage opbrengsten en geconcentreerde, aromatische druiven bevordert. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment om frisheid en balans te bewaren. Arnot-Roberts werkt met minimale interventie: zachte ontsteling (vaak met een deel hele trossen), spontane vergisting met inheemse gisten en een zachte extractie om het delicate karakter van Pinot Noir te respecteren. Rijping vindt plaats in overwegend neutrale eikenhouten vaten, zodat hout de wijn ondersteunt zonder het subtiele fruit en het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten zoals geroosterde kwartel, eendenborst, kalfsvlees, gegrilde tonijn of zalm, maar ook voor paddenstoelenrisotto, geroosterde groenten en milde, halfharde kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de fraîcheur en aromatische precisie te benadrukken. Een korte karaffering van 30–45 minuten helpt de wijn zich verder te openen en de florale en kruidige nuances volledig te laten spreken.

Producent
Arnot-Roberts, opgericht door jeugdvrienden Duncan Arnot Meyers en Nathan Lee Roberts, geldt als een van de pioniers van de nieuwe, koeler georiënteerde generatie in Californië. Vanuit hun basis in Californië richten ze zich op wijngaarden met uitgesproken terroir, vaak in koelere klimaatzones en met een focus op minimale interventie en transparantie. Met hun precieze stijl en sterke nadruk op frisheid, matig alcohol en terroir-expressie hebben zij een belangrijke rol gespeeld in de herdefiniëring van Californische topwijnen. Arnot-Roberts wordt internationaal erkend voor hun elegante, verfijnde wijnen die de herkomst helder laten spreken, van Pinot Noir en Chardonnay tot minder verwachte druivenrassen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.