Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021

Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Umbrië die de kracht en precisie van Sagrantino prachtig laat zien. Deze iconische wijn staat bekend om zijn diepe concentratie, stevige structuur en opvallende complexiteit, waarmee hij al jarenlang tot de top van de regio behoort. De naam verwijst naar het jubileum van het huis Arnaldo Caprai en onderstreept de historische betekenis van dit label voor Montefalco en de herwaardering van Sagrantino.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich doorgaans diep robijnrood tot bijna inktkleurig, met een intens en gelaagd karakter. In de neus komen aroma’s naar voren van donker bosfruit, zwarte kersen, pruimen en braam, aangevuld met tonen van specerijen, cacao, tabak en subtiele balsamische accenten. In de mond is de wijn krachtig en compact, met stevige, rijpe tannines, frisse zuren en een indrukwekkende diepte. Het smaakpalet combineert donker fruit met kruidigheid, aardse nuances en een lichte bitterheid die typisch is voor Sagrantino. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen, waarbij de structuur mooi zal versmelten en de aromatische complexiteit toeneemt.

Productie
De druiven komen uit de heuvels rond Montefalco in Umbrië, waar de combinatie van kalkrijke en kleiachtige bodems, hoogteverschillen en een warm maar goed geventileerd klimaat bijdraagt aan de intensiteit en frisheid van de wijn. Sagrantino is een inheemse druif met een natuurlijke hoge tanninestructuur, en daarom vraagt de productie om nauwkeurige selectie en zorgvuldige vinificatie. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst en vervolgens gecontroleerd gevinifieerd, gevolgd door rijping op hout om de kracht van het fruit in balans te brengen met extra diepte en finesse.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht naast rijk en hartig eten zoals wild, stoofgerechten, gegrild rood vlees, ossobuco en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om de aroma’s en structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn te openen en de tannines zachter te laten worden.

Producent
Arnaldo Caprai is een toonaangevende producent uit Montefalco en wordt gezien als een van de belangrijkste namen achter de internationale erkenning van Sagrantino. Het huis speelde een grote rol in de ontwikkeling en modernisering van de streek, met een sterke focus op kwaliteit, onderzoek en respect voor de lokale druivenrassen. Dankzij die aanpak heeft Arnaldo Caprai meerdere keren de reputatie van Umbrië als topregio voor karaktervolle rode wijnen versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.