
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€1.070,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2010 is een verfijnde en uiterst gewilde Bourgogne uit een van de meest prestigieuze Premier Cru-percelen van Gevrey-Chambertin. Deze wijn combineert de diepte en structuur waar Rousseau om bekendstaat met de elegantie van een topjaargang, en heeft daarmee een duidelijke historische en verzamelwaardige status binnen de Côte de Nuits.
Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Noir doorgaans een heldere robijnrode kleur met subtiele evolutie naarmate hij rijpt. Het bouquet is ingetogen maar complex, met lagen van rode kers, framboos, viooltjes, aardse nuances, fijne kruiden, ondergroei en een elegante, licht rokerige mineraliteit.
In de mond is de wijn zijdezacht en precies, met verfijnde zuren, een compacte maar harmonieuze structuur en rijpe, perfect geïntegreerde tannines. De smaak bouwt mooi op van rood fruit naar meer complexe tonen van truffel, bosgrond en specerijen. Dit is een wijn met aanzienlijk bewaarpotentieel; in een goede kelder kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen en aan gelaagdheid winnen.
Productie
Lavaux St. Jacques is een Premier Cru-perceel in Gevrey-Chambertin met een koeler, ietwat hoger gelegen terroir dat bijdraagt aan finesse, spanning en aromatische precisie. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen en mergel, wat de wijn zijn kenmerkende minerale ruggengraat geeft. Domaine Armand Rousseau werkt traditioneel en gericht op detail, met zorgvuldig handwerk in de wijngaard en een vinificatie die de puurheid van het fruit en de expressie van het terroir centraal stelt.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, haas, fazant, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, bij voorkeur wat tijd in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.
Producent
Domaine Armand Rousseau is een van de meest iconische producenten van Bourgogne en een referentiepunt voor top-Pinot Noir uit Gevrey-Chambertin. Het domein heeft een lange geschiedenis en geniet wereldwijd grote waardering voor zijn consistente kwaliteit, elegantie en het vermogen om de subtiele verschillen tussen terroirs overtuigend te laten spreken.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Armand Rousseau |
| Jaargang | 2010 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees, Pluimvee, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen