Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1. cru 2014

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques 2014 is een van de meest begeerde wijnen uit Bourgogne – een premier cru die door kenners vaak op hetzelfde niveau geplaatst wordt als vele grands crus. Deze cuvée laat perfect zien waarom Clos St. Jacques wordt beschouwd als een van de absolute topwijngaarden van Gevrey-Chambertin: een zeldzame combinatie van kracht, finesse en precisie. De klassieke, koele stijl van het oogstjaar 2014 onderstreept de frisheid, elegantie en transparantie van het terroir.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een subtiele doorzichtigheid, typisch voor grote Pinot Noir uit een koeler jaar. De neus is verfijnd en complex, met aromatische lagen van rijpe rode bessen zoals kers en framboos, omgeven door florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Daarachter ontvouwen zich hints van witte peper, subtiele kruiden en een vleugje bosgrond en natte aarde, die direct verwijzen naar de kalkrijke, met klei vermengde bodems van Gevrey-Chambertin. Op de tong is dit een uiterst precieze en energieke wijn. De zuren zijn levendig maar perfect in balans en geven de wijn een bijna dansende frisheid. De tannines zijn zijdeachtig, fijnkorrelig en prachtig geïntegreerd, wat zorgt voor een elegante, haast gewichtloze textuur. De pure rode fruitaroma’s worden ondersteund door een fijne mineraliteit en een perfecte dosering hout, zonder enige zwaarte of overdaad aan alcohol. De afdronk is lang, gelaagd en verfijnd, met aanhoudende tonen van kers, kruiden en een licht rokerig, aardse toets. 2014 heeft een groot bewaarpotentieel: de wijn is nu al verleidelijk, maar zal de komende 15–20 jaar verder aan complexiteit, diepte en harmonieuze structuur winnen.

Productie
Clos St. Jacques is een iconische premier cru-wijngaard in Gevrey-Chambertin, gelegen op de betere hellingen met een ideale zuidoostexpositie. De bodem bestaat uit kalksteen met een rijk aandeel klei en kiezels, wat kracht, structuur en een uitgesproken mineraliteit geeft aan de Pinot Noir. Domaine Armand Rousseau werkt met oude stokken die lage, maar zeer geconcentreerde opbrengsten leveren. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder wordt klassiek Bourgondisch gewerkt: zachte inweking en gisting, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan slechts een deel nieuw is, om het delicate karakter van de wijn niet te maskeren. Het resultaat is een uiterst pure expressie van terroir, verfijnd en tijdloos.

Eten & Serveren
Deze wijn verdient verfijnde gerechten die zijn elegantie en complexiteit respecteren. Denk aan geroosterde of langzaam gegaarde gerechten van kalf, lam of gevogelte (zoals fazant of parelhoen), duif met truffel, of klassieke Bourgondische bereidingen als coq au vin in een lichte uitvoering. Ook rijke paddenstoelgerechten, risotto met morieljes of een fijne terrine van gevogelte sluiten prachtig aan. Serveer bij voorkeur op 15–16 °C om de frisheid en aromatische finesse te behouden. Karafferen kan zinvol zijn voor jonge flessen (1–2 uur) om de wijn te laten openen, maar bij oudere flessen is voorzichtig inschenken zonder lange beluchting aan te raden, zodat de subtiele, gerijpte aroma’s intact blijven.

Producent
Domaine Armand Rousseau behoort tot de meest legendarische domeinen van Bourgogne en wordt al decennialang gezien als een maatstaf voor klassieke, terroirgedreven Pinot Noir uit Gevrey-Chambertin. Het familiebedrijf begon in het begin van de 20e eeuw met een klein bezit en groeide uit tot een icoon met referentiewijnen uit grands crus als Chambertin en Clos de Bèze, én uit top-premier crus zoals Clos St. Jacques. Rousseau staat bekend om een traditionele, ingetogen stijl, met respect voor de wijngaard en minimale interventie in de kelder. Hun wijnen worden wereldwijd gezocht door verzamelaars en liefhebbers en behoren structureel tot de best beoordeelde en meest gezochte Bourgognes, wat de reputatie en het prestige van zowel het domein als de appellatie Gevrey-Chambertin aanzienlijk heeft versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.