Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2014 is een klassieke Bourgogne voor liefhebbers van verfijnde Pinot Noir. Afkomstig uit de befaamde gemeente Gevrey-Chambertin toont deze wijn prachtig hoe elegantie, frisheid en terroirexpressie samen kunnen komen in één glas. De koele groeiperiode en het droge najaar van 2014 zorgen voor een uitzonderlijke balans tussen rijpe rode vruchten, levendige zuren en subtiele, aardse tonen, volledig in de traditionele stijl van Domaine Armand Rousseau.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht robijnrode kleur – typisch voor verfijnde Pinot Noir uit de Côte de Nuits. De neus is delicaat maar uitgesproken, met aroma’s van kers en framboos, aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje kruiden, natte bladeren en een hint van bosgrond. Op de tong is de Gevrey-Chambertin 2014 fris en levendig, met een medium body en een fraaie precisie. De rode bessenaroma’s keren terug, ondersteund door een fijnzinnige mineraliteit en een subtiele kruidigheid. De zuren zijn energiek maar perfect in balans met de zijdezachte tannines, wat de wijn zowel toegankelijk als serieus maakt. De afdronk is lang, puur en elegant, met een licht aardse toets die uitnodigt tot de volgende slok. De wijn kan nu al met veel plezier worden gedronken, maar heeft nog enkele jaren bewaarpotentieel, waarin extra lagen van leer, onderhout en meer tertiaire complexiteit zich verder zullen ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen binnen de appellatie Gevrey-Chambertin, op kalkrijke kleigronden die zorgen voor structuur, finesse en een duidelijke minerale signatuur. De stokken zijn veelal op leeftijd en geven lage opbrengsten met hoge concentratie. De oogst gebeurt volledig met de hand, zodat alleen gezonde, perfect rijpe druiven in de cuve terechtkomen. In de kelder volgt een zorgvuldige selectie, een zachte persing en een traditionele vinificatie met temperatuurgecontroleerde gisting. De opvoeding vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan slechts een beperkt percentage nieuw hout is, om de terroirtypische fruitzuiverheid en elegantie niet te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Gevrey-Chambertin 2014 is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten zoals eendenborst, boeuf bourguignon, lamsrack, kalfsvlees, of gevogelte als parelhoen en fazant. Ook bij geroosterde groentegerechten, risotto met paddenstoelen of mild gerijpte kazen (zoals Brie de Meaux of een zachte Tomme) komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 15–16 °C, om de fraîcheur en het aromatische detail te behouden. Karafferen is niet strikt noodzakelijk voor oudere flessen, maar een kort halfuur in een karaf kan de wijn helpen openen en de complexiteit nog beter naar voren brengen.

Producent
Domaine Armand Rousseau behoort tot de absolute iconen van de Bourgogne en is gevestigd in Gevrey-Chambertin, in het hart van de Côte de Nuits. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht door Armand Rousseau en groeide, generatie na generatie, uit tot een referentie voor grote Pinot Noir, met een indrukwekkend mozaïek aan dorps-, Premier Cru- en Grand Cru-percelen. Rousseau staat bekend om zijn klassieke, ingetogen stijl: geen overextractie, geen overdadig hout, maar puur terroir en finesse. De wijnen van het domein worden wereldwijd gezocht door liefhebbers en verzamelaars en gelden als toonbeeld van wat Gevrey-Chambertin in zijn meest elegante, tijdloze vorm kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.