Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2009

Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2009 is zo’n Bourgogne die meteen laat voelen waarom deze wijngaard tot de absolute top behoort. Afkomstig van een van de meest gerespecteerde domeinen in de Côte de Nuits toont deze pure Pinot Noir een zeldzame combinatie van kracht, finesse en diepte. De warme jaargang 2009 geeft de wijn een weelderige, rijpe fruitexpressie, zonder dat de klassieke elegantie van Clos de la Roche verloren gaat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met subtiele baksteentonen aan de rand – een teken van een elegante rijping. De neus is intens en gelaagd: rijpe kersen, zwarte bessen en bramen worden ondersteund door nuances van truffel, vochtige bosgrond, gedroogde rozen en een fijne, krijtachtige mineraliteit. Met wat lucht komen ook tonen van zoete specerijen, tabak en een vleugje ceder naar voren. Op de tong is dit een geconcentreerde maar verfijnde Pinot Noir, met een kern van rijp rood en donker fruit, stevige maar fluwelige tannines en een levendige, onderliggende zurenstructuur die de wijn opmerkelijk fris houdt. De textuur is zijdeachtig, de diepte indrukwekkend, en de afdronk lang, met echo’s van kersen, truffel en mineraliteit. 2009 is een warme jaargang en dat proef je in de genereuze, bijna sensuele mondvulling, maar de wijn blijft perfect in balans. Nu al prachtig drinkbaar, maar met duidelijk nog veel reserve: deze Clos de la Roche heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel en kan zich, bij correcte kelderrijping, nog zeker 10–15 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
Clos de la Roche is een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden in Morey-Saint-Denis, in het hart van de Côte de Nuits. De wijngaard ligt op een heuvelhelling met een dunne kalksteenbodem, rijk aan stenen en mineralen, wat zorgt voor kracht, structuur en een uitgesproken, stenige signatuur in de wijn. Domaine Armand Rousseau werkt met oude Pinot Noir-stokken, die lage opbrengsten maar uiterst geconcentreerde druiven geven. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van de trossen al in de wijngaard en nogmaals op het domein. De vinificatie volgt de traditionele Bourgondische methode: zachte inweking en fermentatie om de fijne structuur en aromatische puurheid te bewaren, gevolgd door rijping in Franse eiken vaten (met een deel nieuw hout) om extra complexiteit, ruggengraat en verfijning te geven, zonder het terroir te overschaduwen.

Eten & Serveren
Deze Grand Cru komt het best tot zijn recht bij verfijnde gerechten die zijn complexiteit en structuur kunnen pareren: denk aan klassiek gebraden Bresse-kip, kalfsgebraad, duif of fazant, rijke gevogeltejus, of kalfszwezerik. Ook bij truffelgerechten, duxelles van paddenstoelen, risotto met eekhoorntjesbrood of verfijnde wildgerechten met een niet te zware saus is dit een sublieme partner. Serveer bij voorkeur rond 15–17 °C. Decanteren is aan te raden, zeker nu de wijn nog veel jeugdige kracht in zich heeft: geef hem 1–2 uur lucht om de aroma’s volledig te laten openen en de tannines verder te verzachten.

Producent
Domaine Armand Rousseau, gevestigd in Gevrey-Chambertin, wordt wereldwijd beschouwd als een van de absolute iconen van de Bourgogne. Sinds de oprichting in het begin van de 20e eeuw heeft het domein stap voor stap een indrukwekkende collectie topwijngaarden opgebouwd, waaronder meerdere Grand Crus. Rousseau staat bekend om zijn klassieke, terroir-gedreven stijl, die elegantie en finesse vooropstelt, met een nauwgezette aandacht voor wijngaardbeheer en een uiterst precieze, traditionele vinificatie. De wijnen van het domein – waaronder Chambertin, Clos de Bèze en Clos de la Roche – behoren tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Pinot Noirs ter wereld en gelden als referentie voor de regio, jaargang na jaargang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.