Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2013

Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 is zo’n Bourgogne die liefhebbers meteen doet opveren: verfijnd, tijdloos klassiek en afkomstig van een van de meest gerespecteerde domeinen in Gevrey-Chambertin. Deze 100% Pinot Noir uit de zuidelijke Charmes-Chambertin wijngaard staat bekend om zijn combinatie van charme, finesse en subtiele diepgang. De koele jaargang 2013 zorgt bovendien voor een bijzonder elegante, frisse stijl met schitterende bewaarpotentie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, transparante robijnrode kleur – typisch voor grote, verfijnde Pinot Noir uit de Côte de Nuits. De neus is intens maar delicaat: fijne aroma’s van framboos, rode kers en aalbes, aangevuld met florale tonen (viooltjes, rozenblad), een vleugje zoete specerijen, subtiel hout, en nuances van bosgrond en natte bladeren. Op de tong is dit een slanke tot medium body met zijdezachte, uiterst fijne tannines en een levendige, koele zuurgraad die de wijn enorm veel energie geeft. De smaak ontwikkelt zich in gelaagde stappen: eerst sappige rode vruchten, daarna een subtiele kruidigheid, minerale spanning en een lange, precieze finale met hints van kersenpit, lichte toast en aarde. De 2013 heeft een strak en klassiek profiel en kan nu al met veel plezier gedronken worden, maar heeft nog zeker 10–15 jaar ontwikkelingspotentieel. Met rijping zullen extra tonen van leer, truffel, gedroogde rozen en onderhout zich verder ontplooien.

Productie
De druiven voor deze Grand Cru komen uit de prestigieuze wijngaard Charmes-Chambertin, in het zuiden van Gevrey-Chambertin, met kalkrijke kleigronden en een ideale expositie die finesse en aromatische precisie bevordert. De stokken zijn overwegend oud, wat zorgt voor lage rendementen en een grote concentratie in het fruit. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard en op de sorteertafel om alleen perfect rijpe trossen te verwerken. In de kelder volgt een traditionele Bourgondische vinificatie: zachte inweking en vergisting in open kuipen, met een doordachte inzet van pigeage en remontage om structuur op te bouwen zonder de delicate elegantie te verliezen. De opvoeding vindt plaats in Franse eiken vaten – met een bescheiden aandeel nieuw hout – zodat het terroir en de typische stijl van Rousseau centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Deze Charmes-Chambertin 2013 komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals kalfsrack, lamscarré, eendenborst, duif of fazant, maar ook bij risotto met paddenstoelen, truffelgerechten en elegante bereidingen van kalf of gevogelte met een lichte, jus-achtige saus. Ook halfharde kazen (Comté, Gruyère, Beaufort) zijn een uitstekende match. Serveer bij voorkeur op 15–17 °C om de finesse in de neus en de frisheid in de mond te bewaren. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een klein uur voor het serveren overgieten in een karaf helpt om de aroma’s verder open te zetten, zeker als de wijn nog jeugdig aandoet.

Producent
Domaine Armand Rousseau geldt als een van de absolute iconen van de Bourgogne en was een van de pioniers in het bottelen en wereldwijd vermarkten van domeinwijnen uit Gevrey-Chambertin in de 20e eeuw. Het familiebedrijf, vandaag geleid door de volgende generatie, bezit een indrukwekkende verzameling topwijngaarden, waaronder meerdere Grands Crus als Chambertin, Clos de Bèze en uiteraard Charmes-Chambertin. Rousseau staat bekend om zijn haast ongeëvenaarde consistentie, een klassieke, transparante stijl en een diep respect voor terroir: elegante extractie, ingetogen houtgebruik en perfecte balans tussen fruit, structuur en finesse. Hun wijnen behoren tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Pinot Noirs ter wereld en vormen een referentie voor liefhebbers én collega-wijnmakers in de hele regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.