Anheuser & Fehrs - Hatenheimer Deutelsberg Riesling Beerenauslese 1915 - 0,7 l

De Hatenheimer Deutelsberg Riesling Beerenauslese 1915 van Anheuser & Fehrs is een uitzonderlijke en zeldzame wijnschat uit de Rheingau. Deze edele Riesling, afkomstig van handgeplukte druiven van steile hellingen bij Hattenheim, heeft meer dan een eeuw de tijd gehad om zich in de fles te verdiepen en zijn complexe karakter volledig te ontwikkelen. Door zijn leeftijd, herkomst en geconcentreerde stijl is dit een waar collector’s item voor liefhebbers van grote zoete wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudkleurige tint, passend bij zijn hoge leeftijd en geconcentreerde stijl. In de neus komen rijke aroma’s naar voren van rijp fruit, honing en verfijnde specerijen, aangevuld met zachte tonen van vanille en karamel. In de mond is hij vol en weelderig zoet, maar dankzij de kenmerkende Rieslingzuren blijft hij mooi in balans en verrassend levendig. Smaaklagen van abrikoos, perzik en citrus zorgen voor frisheid en spanning, terwijl de lange afdronk elegant en harmonieus uitvloeit. Gezien zijn uitzonderlijke herkomst en langdurige flesrijping heeft deze wijn een indrukwekkend bewaar- en verzamelpotentieel, al is hij nu al op een bijzonder hoogtepunt.

Productie
De druiven komen van de steile hellingen van de Deutelsberg in Hattenheim, in het hart van de Rheingau, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor Riesling. De combinatie van hellingsgraad, zonexpositie en de invloed van de Rijn draagt bij aan optimale rijping en aroma-opbouw, terwijl de historische oogst van 1915 deze wijn extra bijzonder maakt. De druiven werden met de hand geselecteerd voor Beerenauslese, waarbij alleen de meest rijpe en geconcentreerde bessen werden gebruikt; daarna volgde een zorgvuldige vinificatie en een uitzonderlijk lange flesrijping.

Eten & Serveren
Deze Beerenauslese is heerlijk bij verfijnde desserts zoals tarte tatin, perziktaart of crème brûlée, maar ook prachtig naast blauwschimmelkaas, foie gras of een selectie rijpe kazen. Serveer hem idealiter bij 8-10°C, zodat de zoetheid en frisheid goed in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig openen en eventueel kort laten ademen is voldoende om de aroma’s tot hun recht te laten komen.

Producent
Anheuser & Fehrs was een producent met een duidelijke focus op klassieke Rheingau-wijnen van hoge kwaliteit, met Riesling als speerpunt. De regio Hattenheim geldt al generaties lang als een van de meest gewaardeerde wijngebieden van Duitsland, en wijnen uit deze omgeving hebben een sterke reputatie opgebouwd onder verzamelaars en liefhebbers. Met een wijn als deze Beerenauslese uit 1915 laat het huis zien dat het in staat was om wijnen te maken die niet alleen uitzonderlijk zeldzaam zijn, maar ook een blijvende historische en oenologische waarde hebben.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.