Angostura Caribbean Rum Premium Gold Deluxe Aged Blend 0.70L 1919

Angostura Caribbean Rum Premium Gold Deluxe Aged Blend 1919 is een verfijnde, goudkleurige rum uit Trinidad & Tobago die bekendstaat om zijn elegantie en uitzonderlijke zachtheid. Deze premium blend is geïnspireerd op het legendarische rumjaar 1919, toen vaten na een brand werden ontdekt met uitzonderlijk gerijpte rum. Daardoor is Angostura 1919 uitgegroeid tot een iconische referentie voor liefhebbers van Caribische rum met karakter.

Proefnotities
In het glas toont Angostura 1919 een diepe, warme goud- tot amberkleur met lichte koperachtige reflecties en een mooie, trage “legs” aan de rand van het glas. In de neus komen direct verfijnde aroma’s van vanille, karamel en toffee naar voren, aangevuld met tonen van geroosterd eikenhout, kokos, rijpe banaan en een hint van nootmuskaat en cacao. Op de tong is deze rum zijdezacht en perfect in balans: zoete hints van bruine suiker, honing en vanille gaan harmonieus samen met gedroogd fruit, lichte kruiden, geroosterde noten en subtiele rooktonen van het eikenhout. De afdronk is lang, rond en verwarmend, met een aanhoudende toets van vanille en zachte specerijen. Deze rum is nu op dronk, maar behoudt zijn kwaliteit moeiteloos meerdere jaren na opening, mits koel en donker bewaard.

Productie
Angostura 1919 is een blend van zorgvuldig geselecteerde melasse-rums afkomstig uit Trinidad & Tobago, een eilandstaat met een warm tropisch klimaat, rijke vulkanische bodems en een constante zeebries – ideale omstandigheden voor de rijping van rum. De suikerrietmelasse wordt langzaam vergist en vervolgens gedistilleerd in moderne kolomdistillatieketels, wat zorgt voor een zuivere, elegante spirit. Daarna rijpt de rum meerdere jaren in zorgvuldig geselecteerde, licht tot middelzwaar getoaste ex-bourbon vaten van Amerikaans eiken. Het warme Caribische klimaat versnelt het rijpingsproces en geeft de rum zijn uitgesproken vanille- en eikentonen. Na de rijping worden de verschillende vaten zorgvuldig geproefd en geassembleerd tot een harmonieuze blend, die vervolgens licht wordt gefilterd en op drinksterkte wordt gebracht, zonder overmatige zoetstof of agressieve bewerkingen, zodat het karakter van het terroir en het vat volledig tot zijn recht komt.

Eten & Serveren
Angostura 1919 komt het best tot zijn recht puur of met een groot ijsblok, zodat de aroma’s rustig openkomen. Serveer bij voorkeur op een temperatuur van 16–20 °C; eventueel kunt u de rum een paar minuten in het glas laten ademen als subtiele ‘decantatie’. Deze rum is een uitstekende partner bij pure chocolade (60–75% cacao), desserts met karamel, bananen of tropisch fruit, maar ook bij verfijnde sigaren of een kaasplank met halfharde kazen en noten. In cocktails tilt hij klassiekers zoals een Old Fashioned of Rum Old Fashioned, Rum Sour of een luxueuze Rum Punch naar een hoger niveau, dankzij zijn complexiteit en ronde, zachte structuur.

Producent
The House of Angostura, gevestigd in Trinidad & Tobago, is een van de meest gerespecteerde namen in de Caribische drankenwereld. Oorspronkelijk beroemd geworden door de iconische Angostura Bitters, heeft het huis een lange geschiedenis in distillatie en blending die teruggaat tot de 19e eeuw. Vandaag geldt Angostura als een toonaangevende producent van hoogkwalitatieve Caribische rum, met een sterke focus op consistentie, vakmanschap en rijping in eikenhouten vaten. Angostura 1919 is een van hun vlaggenschip-rums en wordt wereldwijd erkend door kenners en bekroond op internationale competities, wat de belangrijke rol van het huis onderstreept in het definiëren van de moderne Caribische rumstijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.