Angelo Negro Serralunga Barolo d'Alba DOCG 2020 - 0,75l

De Angelo Negro Serralunga Barolo d'Alba DOCG 2020 is een indrukwekkende expressie van de klassieke Piemonte-stijl: krachtig, verfijnd en gebouwd voor de lange termijn. Afkomstig uit Serralunga d'Alba, een van de meest gerespecteerde crus voor Barolo, combineert deze wijn diepte, structuur en elegante tannines met de historische signatuur van Nebbiolo uit een topgebied.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een diepe robijnrode kleur met subtiele granaatrode reflecties, typisch voor Nebbiolo en zijn rijpingspotentieel. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde rozen, viooltjes en een verfijnde toets van truffel, gevolgd door nuances van kruiden, leer en eikenhout. In de mond is hij krachtig en toch elegant, met een stevige ruggengraat van zuren en zijdezachte, maar aanwezige tannines. De structuur is diep en gelaagd, met een lange, harmonieuze afdronk waarin fruit, aardse tonen en houtintegratie mooi samenkomen. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder verfijnen.

Productie
De druiven komen uit Serralunga d'Alba in Piemonte, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke mergelbodems en de uitstekende ligging voor Nebbiolo, waardoor wijnen hier vaak extra structuur en spanning krijgen. De oogst wordt zorgvuldig uitgevoerd om alleen perfect rijpe trossen te selecteren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van aromatische precisie en natuurlijke concentratie. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, complexiteit en een verfijnde integratie van tannines.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt het best tot zijn recht bij rijke gerechten zoals ossobuco, wild, truffelrisotto, paddenstoelenragout of langzaam gegaard rundvlees. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C en geef de wijn bij jonge jaargangen zeker wat lucht; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aanbevolen om zijn volle aroma’s en structuur beter te laten spreken.

Producent
Angelo Negro is een gevestigde producent uit Piemonte met een sterke reputatie voor wijnen die trouw blijven aan hun herkomst en druivensoort. Het huis heeft naam gemaakt met elegante, terroirgedreven wijnen uit de Langhe en Roero en geldt als een betrouwbare referentie in de regio. Dankzij een combinatie van traditie, precisie in de wijngaard en zorgvuldige rijping levert Angelo Negro wijnen die consistent kwaliteit en karakter uitstralen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.