Angelo Negro Perdaudin Vino ottenuto da uve appassite 2020 - 0,375l

Angelo Negro Roero Arneis 2020 is een zoete witte wijn van Arneis uit Roero in Piëmont, met abrikoos, perzik, honing en vanille in een halve fles van 375 ml. Dit is geen alledaagse Arneis voor bij de borrel. De kleine eiken vaten geven hem romigheid en een warme vanilletoon. Denk aan een gouden glas voor kaas, dessert en lang natafelen.

Over de wijn
Deze Angelo Negro Roero Arneis 2020 komt uit Roero, het heuvelgebied in Piëmont waar Arneis een eigen witte stem heeft naast de rode Nebbiolo. De bodem voor deze wijn is zandig en kalkrijk. Dat profiel sluit aan bij de geur die hier al vroeg richting rijp steenfruit gaat. In het glas zie je een diepe goudgele kleur. Dat is opvallend voor Arneis uit Roero, zeker in een halve fles van 375 ml. De 2020 voelt geconcentreerd aan, met 14,5 procent alcohol en een zoete kern die aan gedroogde abrikoos raakt. Na de oogst is deze witte wijn opgevoed in kleine eiken vaten. Dat is een duidelijke keuze voor textuur, vanille en een zachtere rand rond het fruit. De Arneis blijft herkenbaar door perzik en abrikoos, hier aangevuld met honing en gedroogd fruit. De zoetheid staat stevig in het midden van de wijn. De zuren geven de slok lengte en maken de afdronk helder. De vanille in de neus ligt dicht tegen gekonfijte perzik en lichte toast aan.

Proefnotities
De kleur is diep goudgeel, met een glans die meteen aan een kleine dessertwijn doet denken. In de geur zitten gedroogde abrikoos, gekonfijte perzik en honing die eerder romig dan bloemig aanvoelt, met een duidelijke link naar de zoete stijl van deze botteling. Daarachter ligt vanille uit het kleine eiken vat, samen met een toets gedroogde vruchtenschil die deze Arneis 2020 een volwassen toon geeft. In de mond is hij vol en zoet, met geconcentreerd steenfruit en een frisse lijn die de afdronk lang en schoon houdt. De halve fles uit Roero voelt royaal aan na één klein glas, vooral door de combinatie van 14,5 procent alcohol en de warme honingtoon. Drinkvenster: 2024 tot en met 2032.

Eten & Serveren
Schenk deze Angelo Negro Roero Arneis 2020 bij desserts met steenfruit, zoals abrikozentaart of een perzikcrumble met een randje karamel. Een Piemontese bonet met cacao en amaretti is ook een mooie keuze, zeker als de honing en vanille in de wijn wat lucht hebben gekregen. Bij kaas gaat hij graag richting kracht, denk aan oude kaas, blauwaderkaas of een stuk Castelmagno uit Piëmont. De zoete kern pakt het zoute van de kaas stevig op, en de frisse afdronk houdt de combinatie levendig. Door de halve fles van 375 ml is dit een fijne maat voor twee glazen bij het nagerecht of een kleine kaasplank.

Producent
Angelo Negro werkt vanuit Monteu Roero, aan de noordkant van het Roero, waar de familie al generaties tussen Arneis en Nebbiolo beweegt. Wat bij deze producent opvalt, is de brede blik op Arneis binnen één huis: droge witte wijnen vormen de bekende kant, en deze zoete 2020 laat een rijkere versie van dezelfde druif zien. Die keuze voelt logisch bij een domein dat Arneis serieus neemt als hoofdpersoon, zelfs in een halve fles met kleine eiken opvoeding en 14,5 procent alcohol. De stijl van het huis is hier goed leesbaar in het glas: rijp fruit, duidelijke textuur en een vattoon die naar vanille en lichte toast gaat. Angelo Negro houdt de herkomst dicht bij Roero, met zandige en kalkrijke bodems die in deze wijn een heldere lijn onder de zoete abrikoos zetten. Bij deze botteling blijft vooral de combinatie hangen van lokale Arneis, dessertwijnformaat en een geur die na enkele minuten verschuift van gekonfijte perzik naar honing en gedroogde vruchtenschil.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.