Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023

Name: Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023
Brand: Angelo Negro
SKU: XW-63309
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock

Angelo Negro

Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023 is een gestructureerde Barbaresco van Nebbiolo, afkomstig van de gerenommeerde cru Basarin in Neive. De wijn c...

Jaargang

2023

Druivensoort

Nebbiolo

Alc.

14,00%

Regio

Piemonte

€36,00/stuk

€42,00/stuk

Bespaar 14%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: di 10 nov. - do 12 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023 is een gestructureerde Barbaresco van Nebbiolo, afkomstig van de gerenommeerde cru Basarin in Neive. De wijn combineert rijp rood fruit en kruidigheid met een evenwichtige tanninestructuur; de traditionele Albeisa-fles verwijst naar de rijke wijntraditie van Piemonte.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een klassieke granaatrode kleur. De neus brengt rood fruit en specerijen, met verfijnde citrusnuances. In de mond is hij evenwichtig en gestructureerd, zonder overheersende tanninebitterheid. De zachte, licht mentholachtige afdronk geeft het geheel een frisse toets. Dankzij de structuur en rijpe tannines is dit een wijn met bewaarpotentieel. Met verdere flesrijping kan hij zich mooi ontwikkelen; de precieze drinkperiode hangt af van de bewaaromstandigheden en persoonlijke voorkeur.

Productie
De Nebbiolo groeit op circa 350 meter hoogte in de Basarin-cru, op zuidelijk georiënteerde hellingen met kalkrijke mergelgrond van Mioceense oorsprong en zandaders. De druiven worden in oktober met de hand geplukt. In de kelder volgt een zachte extractie met ondergedompelde schillen, waarbij de maceratie 15 tot 18 dagen duurt. Daarna rijpt de wijn in totaal 26 maanden, eerst op Slavonische eikenhouten vaten en vervolgens op fles.

Eten & Serveren
Schenk deze Barbaresco bij voorkeur op 16–18 °C. Hij past goed bij gestoofd rundvlees, wild, gebraden lamsvlees en gerechten met paddenstoelen of truffel. Ook gerijpte harde kazen zijn een goede keuze. Geef de wijn bij voorkeur ongeveer een uur in een karaf om hem voor het serveren wat lucht te geven.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Angelo Negro
Jaargang	2023
Land	Italië
Regio	Piemonte
Druivensoort	Nebbiolo
Alcoholpercentage	14,00%
Past bij	Kaas, Varkensvlees, Pasta, Aperitief