Andrias Gvino Tako Dry Amber Wine 2023

Andrias Gvino Tako Dry Amber Wine 2023 is een elegante kennismaking met Georgische amberwijn: vier lokale witte druivenrassen groeien samen in één biologisch verzorgde wijngaard en worden als gemengde oogst verwerkt. De wijn rijpt volgens een eeuwenoude Georgische traditie in een qvevri, een aardewerken amfoor die in de grond is ingegraven. De korte schilweking geeft hem een verfijnde, toegankelijke stijl; wijnmaker George Wolski vernoemde Tako naar zijn vrouw.

Proefnotities
In het glas toont Tako een warme amberkleur. De geur is gelaagd en uitnodigend, met gedroogd steenfruit, thee, veldbloemen, honing en kruidige tonen. In de mond is de wijn soepel en licht van body, met een evenwichtige zuurgraad en een elegante structuur. De korte schilweking houdt het karakter charmant en toegankelijk. Er is geen informatie beschikbaar over het bewaarpotentieel.

Productie
De vier Georgische druivenrassen Kisi, Khikhvi, Kakhuri Mtsvane en Rkatsiteli staan samen op een biologisch verzorgde wijngaard in Kachetië. Na een schilcontact van slechts twee dagen rijpt de wijn een jaar in een traditionele, in de grond ingegraven qvevri. Andrias Gvino voegt geen hulpstoffen of sulfiet toe en filtert of klaart de wijn niet. Nadere informatie over het terroir en de oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk Tako bij gerechten met geroosterde groenten, paddenstoelen, kruidige kip of gerijpte kazen; de combinatie van florale, honingachtige en kruidige tonen sluit daar mooi bij aan. Serveer licht gekoeld, rond 12–14 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s verder openen; uitgebreid decanteren is niet noodzakelijk.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.