Andre Clouet Champagne V6 Experience Brut

André Clouet Champagne V6 Experience Brut is een karaktervolle Blanc de Noirs die de kracht en verfijning van Pinot Noir uit de Champagne-regio laat schitteren. Deze cuvée is samengesteld uit meerdere jaargangen (‘V6’ verwijst naar de selectie van verschillende vintages) en rijpt langdurig op de lie, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit. Een champagne voor liefhebbers die nét wat meer expressie en persoonlijkheid zoeken dan in een standaard Brut.

Proefnotities
In het glas toont de V6 Experience een diepe, goudgele kleur met koperachtige reflecties en een fijne, aanhoudende mousse – typisch voor een rijkere Pinot Noir-champagne. In de neus komen tonen van rijpe rode appel, perzik, brioche en lichte toast naar voren, aangevuld met hints van geroosterde hazelnoten, honing en een vleugje sinaasappelschil. Op de tong is deze champagne vol en rond, met een romige textuur en een stevige structuur dankzij de 100% Pinot Noir. Sappige aroma’s van geel en rood fruit (appel, mirabel, rijpe aardbei) worden ondersteund door nuances van gebak, amandel en een subtiele kruidigheid. De zuren zijn levendig maar perfect geïntegreerd, wat zorgt voor een energieke, lange afdronk met een licht ziltige en minerale toets. Door de langdurige rijping op de gisten heeft deze wijn nu al een mooie ontwikkeling, maar hij kan zich nog enkele jaren verder verfijnen in de kelder.

Productie
André Clouet is gevestigd in Bouzy, een van de beroemdste Pinot Noir-dorpen in de Montagne de Reims, bekend om zijn kalkrijke ondergrond met klei- en krijtafzettingen. Dit terroir geeft de wijnen zowel kracht als finesse. De druiven voor de V6 Experience worden handmatig geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt een zachte persing en een klassieke, gecontroleerde vergisting, meestal in roestvrij staal om de frisheid en puurheid van het fruit te bewaren. De uiteindelijke cuvée is een assemblage van meerdere jaargangen Pinot Noir, gevolgd door een lange rijping op de gist in de fles, wat bijdraagt aan de complexe, brioche-achtige aroma’s en de fijne mousse.

Eten & Serveren
Deze Champagne V6 Experience Brut is een uitstekende begeleider van rijke visgerechten zoals gerookte zalm, tonijn-tartaar of zeebaars in een romige saus. Ook bij gevogelte (zoals parelhoen of kip uit de oven), charcuterie, kalfsvlees en verfijnde gerechten met paddenstoelen komt hij perfect tot zijn recht. Daarnaast past hij prachtig bij harde en halfharde kazen, zoals Comté of oude Gruyère. Serveer deze champagne idealiter rond 8–10 °C. Voor extra expressie kunt u de fles 15–20 minuten vóór het schenken openen, of de wijn kort in een karaf serveren als u hem bij de maaltijd inzet.

Producent
Het huis André Clouet is een familiebedrijf in Bouzy, met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw. De familie Clouet bouwde in de loop der generaties een sterke reputatie op voor intens expressieve, terroir-gedreven Pinot Noir-champagnes. Vanuit de historische kelders in Bouzy, een dorp geclassificeerd als Grand Cru voor Pinot Noir, produceert André Clouet een reeks cuvées die traditie combineren met een zeer nauwgezette kelderwerking. Het huis wordt vaak gewaardeerd door kenners en sommeliers vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en de consistente kwaliteit, wat André Clouet tot een vaste referentie maakt binnen de Montagne de Reims.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.