Andre Clouet Champagne Grande Reserve Brut

André Clouet Grande Réserve Brut is een karaktervolle champagne uit de Grand Cru-gemeente Bouzy, gemaakt van 100% Pinot Noir. De wijn combineert de kracht en rijpe fruitigheid die typisch zijn voor deze Côte des Noirs met de frisheid en verfijning van een klassieke Brut. Als non-vintage cuvée weerspiegelt hij de huisstijl van Clouet en biedt hij een consistente kwaliteit, jaar na jaar.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe appel, peer en citrus, aangevuld met tonen van vers brood, brioche en een subtiele kruidigheid. De Pinot Noir zorgt voor een volle, ronde structuur, terwijl de levendige zuren voor spanning en balans zorgen. In de afdronk is de wijn droog, mineraal en aangenaam lang. Deze champagne is nu uitstekend op dronk, maar kan zich bij goede opslag nog enkele jaren verder ontwikkelen. Met de tijd kunnen de briochetonen en noten van gedroogd fruit aan intensiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de kalkrijke wijngaarden rond Bouzy in de Côte des Noirs, een terroir dat Pinot Noir structuur, kracht en diepgang geeft. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen gezond en rijp fruit te selecteren. Na een zorgvuldige persing volgt de traditionele vinificatie, waarna de wijn op fles verder rijpt volgens de méthode traditionnelle. De uiteindelijke assemblage van meerdere oogstjaren zorgt voor de kenmerkende non-vintage stijl en balans van de Grande Réserve.

Eten & Serveren
Deze Brut is veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gerookte zalm en verfijnde visgerechten. Dankzij de rondheid van de Pinot Noir kan hij ook goed worden gecombineerd met gevogelte, kalfsvlees of zachte kazen. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C, bij voorkeur in een tulpvormig champagneglas. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren helpt de frisheid en de fijne mousse optimaal te behouden.

Producent
Champagne André Clouet is gevestigd in Bouzy, een van de meest gerenommeerde Grand Cru-dorpen van de Champagne. Het huis staat bekend om zijn uitgesproken Pinot Noir-champagnes, waarin de identiteit van het terroir centraal staat. De combinatie van traditionele champagnemethoden, zorgvuldig wijngaardwerk en een herkenbare huisstijl heeft Clouet een sterke reputatie bezorgd binnen de Côte des Noirs.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.