Andre Clouet Champagne Brut 2020

André Clouet Champagne Brut 2020 is een elegante Grand Cru Champagne uit Bouzy, een van de meest geroemde cru-dorpen in de streek. Deze cuvée combineert de kracht van Pinot Noir met de verfijning van Chardonnay en laat daarmee perfect zien waarom André Clouet wereldwijd tot de toonaangevende namen in Champagne behoort. De wijn heeft inmiddels een vaste plek veroverd als een van het vlaggenschip van het huis.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne zich helder en levendig, met een fijne mousse en een verfijnde, goudgele schittering. De neus is expressief en complex, met aroma’s van rijpe witte vruchten, citrus, brioche en subtiele toetsen van geroosterde noten en krijtachtige mineraliteit. In de mond is hij intens, romig en mooi in balans, met de diepte en structuur die typisch zijn voor Pinot Noir uit Bouzy. De Chardonnay brengt spanning, frisheid en elegantie, waardoor de wijn zowel breed als precies aanvoelt. Deze Grand Cru Brut heeft een mooi bewaarpotentieel en kan zich de komende jaren verder ontwikkelen richting nog meer complexiteit en rondeur.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het Grand Cru-terroir van Bouzy in de Champagne, een gebied met kalkrijke bodems en een lange traditie van topkwaliteit. Pinot Noir domineert hier, aangevuld met Chardonnay voor extra finesse en frisheid. De oogst gebeurt zorgvuldig, waarna de vinificatie deels plaatsvindt in de historische kelder van het huis, met gebruik van een traditionele pers en moderne roestvrijstalen conische tanks voor het opvangen van de most. Daarna rijpt de wijn minstens drie jaar in de krijtgangen van de kelder, waar regelmatige remuage zorgt voor zijn elegante en verfijnde stijl.

Eten & Serveren
Deze Champagne komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, kreeft, gerookte zalm of gevogelte met een lichte romige saus. Ook bij harde kazen of feestelijke hapjes is hij een sterke keuze. Serveer hem gekoeld, idealiter tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; laat hem liever kort in het glas openen voor maximale expressie.

Producent
Maison André Clouet is een historische Champagneproducent met diepe wortels in Bouzy, een dorp dat bekendstaat om zijn Grand Cru-status en krachtige Pinot Noir-gebaseerde Champagnes. Het huis heeft zich door de jaren heen onderscheiden met wijnen die traditie en precisie combineren, en heeft internationaal veel erkenning gekregen. Dankzij zijn consequente kwaliteit en herkenbare stijl behoort André Clouet vandaag tot de meest gewaardeerde producenten uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.