Anapea Village Vardisperi Rkatsiteli Dry Amber Wine 2022

Anapea Village Vardisperi Rkatsiteli 2022 is een bijzondere Georgische amberwijn van de zeldzame Vardisperi-mutatie van Rkatsiteli, die in 1948 spontaan ontstond. De roze druiven leveren een goudkleurige wijn met subtiele roze reflecties, gemaakt volgens de eeuwenoude Georgische qvevri-traditie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een gouden kleur met zachte roze schakeringen. De geur is verfijnd en kruidig, met rozen, berberis en specerijen. De smaak is zacht en rijk, met uitgesproken tonen van citrus, pruim en framboos, naast een aardse mineraliteit. Levendige zuren en evenwichtige tannines geven structuur; de afdronk is lang. De wijn rijpte al twee jaar in de kelder, maar informatie over verdere bewaarpotentie is niet beschikbaar.

Productie
De druiven komen uit een biologisch bewerkte wijngaard in Kacheti, een Georgische wijnstreek met een lange traditie van qvevri-wijnbouw. Ze worden met de hand geoogst en spontaan vergist in qvevri, met twee weken schilcontact. Na vijf maanden in de qvevri rijpt de wijn nog twee jaar in de kelder. Hij wordt gebotteld zonder toevoeging van zwavel.

Eten & Serveren
Schenk deze amberwijn licht gekoeld, rond 12–14 °C, bij gerechten met geroosterde groenten, paddenstoelen, gevogelte of gerijpte kazen. Ook kruidige gerechten sluiten goed aan bij de fruitige tonen en aardse mineraliteit. Schenk de wijn rustig in; kort beluchten in het glas kan de aroma’s verder openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.