Aluado, Reserva Alicante Bouschet 2021

Aluado Reserva Alicante Bouschet 2021 is een krachtige Portugese rode wijn uit de regio Lisboa, volledig gemaakt van Alicante Bouschet. Deze bijzondere teinturier-druif heeft niet alleen een donkere schil, maar ook gekleurd vruchtvlees en sap, wat zorgt voor een uitzonderlijk diepe kleur en een intense wijn. Alicante Bouschet werd in 1886 ontwikkeld en groeide uit tot een kenmerkende druif voor veel karaktervolle Portugese rode wijnen.

Proefnotities
In het glas is de wijn diep robijnrood tot paars, met een opvallende kleurintensiteit. De aroma’s doen denken aan rijpe zwarte bessen, bramen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen en mogelijk een subtiele hint van chocolade of vanille. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met stevig maar rijp tannine, een goede structuur en een aangename kruidigheid. De fruitige kern wordt ondersteund door frisse zuren en een lange, krachtige afdronk. Dankzij de concentratie en structuur kan deze Reserva zich de komende jaren verder ontwikkelen; op een koele, donkere plek bewaren en bij voorkeur binnen circa vijf tot acht jaar drinken.

Productie
De wijn wordt gemaakt van 100% Alicante Bouschet uit Lisboa, een veelzijdige wijnregio met een gematigd maritiem klimaat en uiteenlopende bodems. De druif staat bekend om haar uitzonderlijke kleur- en smaakextractie. Specifieke details over de wijngaarden, oogstmethode en vinificatie zijn niet verstrekt, maar voor een wijn met de aanduiding Reserva ligt een zorgvuldige selectie van het fruit en een rijping die extra diepte en rondheid ontwikkelt voor de hand.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, wild, lamsvlees en kruidige stoofgerechten. Ook stevige gerechten met paddenstoelen, gerijpte harde kazen of een rijke barbecuebereiding passen goed bij de geconcentreerde stijl. Serveer licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Kort decanteren, ongeveer 30 minuten voor het schenken, kan helpen om de wijn meer openheid en zachtere tannines te geven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.