AltoLandon Rosalía 2020

AltoLandon Rosalía 2020 is een biologische topwijn uit Manchuela, gemaakt in een zeer beperkte oplage en uitsluitend in bijzonder geslaagde oogstjaren. De wijn, vernoemd naar eigenares Rosalía Molina, combineert Syrah en Malbec van uitzonderlijk hooggelegen wijngaarden met een natuurlijke vinificatie en langdurige rijping op Frans eiken.

Proefnotities
In het glas heeft de Rosalía 2020 een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. De geur is intens en gelaagd, met aroma’s van donkere kersen, bramen, blauwe bessen en viooltjes, aangevuld door tonen van zoethout, rook, specerijen en een subtiele minerale toets. De smaak is vol en krachtig, maar tegelijkertijd elegant en zijdezacht. Rijpe donkere bessen worden omlijst door nuances van chocolade, koffie en zwarte peper. De rijpe, goed geïntegreerde tannines en frisse zuren zorgen voor balans en lengte, terwijl de afdronk complex en mineraal blijft met een mooie wisselwerking tussen fruit en verfijnde houtkruiden. De wijn is nu al toegankelijk, maar kan zich naar verwachting nog 10 tot 12 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van biologische wijngaarden op circa 1.100 meter hoogte, een van de hoogste wijnbouwlocaties van Spanje. Het koele klimaat van deze hooggelegen terroirs en de kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor een goede combinatie van aromatische intensiteit, structuur en frisheid. De blend van Syrah en Malbec wordt met minimale interventie op natuurlijke wijze gevinifieerd en rijpt vervolgens tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarna verdere flesrijping volgt.

Eten & Serveren
Dankzij zijn krachtige structuur en rijpe fruitkarakter is Rosalía 2020 een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lam, wild en kruidige gerechten. Ook stevige stoofschotels en gerijpte harde kazen passen uitstekend bij deze wijn. Serveer hem bij 16–18 °C en decanteer bij voorkeur ruim vooraf, zodat de aroma’s en complexiteit volledig tot hun recht komen.

Producent
AltoLandon is een wijnhuis uit de Manchuela-regio in het oosten van Spanje, waar het werkt met biologische druiven en de bijzondere eigenschappen van hooggelegen wijngaarden centraal stelt. Rosalía is vernoemd naar eigenares Rosalía Molina en geldt als een van de prestigieuze wijnen van het domein. De combinatie van beperkte productie, geselecteerde oogstjaren en een terroir op uitzonderlijke hoogte geeft deze cuvée een uitgesproken en exclusief karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.