Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2021

Altesino Brunello di Montalcino Montosoli 2021 is een van de meest gezochte cru-Brunello’s uit Montalcino, afkomstig van de iconische heuvel Montosoli. Deze wijn laat Sangiovese in zijn meest verfijnde en precieze gedaante zien: complex, gelaagd en met een bijna Bourgondische elegantie. Voor liefhebbers van top-Toscane is dit een verzamelwaardige wijn die kracht en finesse naadloos weet te combineren.

Proefnotities
In het glas toont de Montosoli 2021 een diepe, robijnrode kleur met een lichte granaatrand, typisch voor hoogwaardige Sangiovese uit Montalcino. De neus is rijk en verfijnd: rijpe kersen, wilde bessen en pruimen worden omlijst door florale tonen van viooltjes en rozen, samen met subtiele hints van zoethout, tabak, cederhout en een vleugje balsamico en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn tegelijk krachtig en zijdezacht, met een energieke zurenstructuur die voor frisheid en lengte zorgt. Fijngeslepen, krijtachtige tannines geven ruggengraat zonder hardheid, terwijl smaken van rode kers, morellen, rode sinaasappelschil, thee, specerijen en een elegante mineraliteit lang blijven nazinderen. De afdronk is lang, precies en bijzonder zuiver. Deze Brunello heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich over 15 tot 20 jaar – en mogelijk langer – nog verder ontwikkelen, met extra tertiaire aroma’s van leer, truffel en gedroogde bloemen.

Productie
Montosoli is een van de meest bevoorrechte wijngaarden van Montalcino, gelegen op een heuvel in het noorden van de appellatie met een combinatie van kalkrijke mergel (galestro), marl en een uitstekende blootstelling aan zon en wind. De wijnstokken (100% Sangiovese, lokaal ook Sangiovese Grosso genoemd) worden zorgvuldig met de hand geoogst, waarbij alleen perfect rijpe, gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een zachte persing en temperaturgecontroleerde vergisting om de pure fruitexpressie en terroiridentiteit te bewaren. Daarna rijpt de wijn traditioneel in grote Sloveense eiken fusten en/of zorgvuldig gekozen grote en middelgrote vaten, zodat hout de wijn ondersteunt zonder te domineren. Het resultaat is een Brunello met een opmerkelijke precisie, balans en terroirgedreven karakter.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt schitterend tot zijn recht bij klassieke Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, ossobuco, lamsrack uit de oven, wild (hert, ree, wild zwijn) en stoofgerechten op basis van rund of kalf. Ook rijke pastagerechten met ragù, truffelgerechten en gerijpte harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of Pecorino Toscano stagionato) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 18 °C en geef jonge flessen – zoals de 2021 – 1 tot 2 uur karaftijd om volledig open te bloeien. Bij verdere flesrijping volstaat vaak een kortere beluchting of voorzichtig inschenken in grote Bourgogne-achtige glazen.

Producent
Altesino behoort tot de pioniers van Brunello di Montalcino en speelde een sleutelrol in de internationale doorbraak van de appellatie. Het domein was een van de eerste die het potentieel van afzonderlijke wijngaarden (cru’s) benadrukte, met Montosoli als vlaggenschip en een van de allereerste officieel erkende single-vineyard Brunello’s. Door een combinatie van respect voor traditie en een moderne, nauwkeurige benadering in wijngaard en kelder, heeft Altesino talloze hoge scores en lovende recensies van internationale wijncritici ontvangen. Vandaag wordt het beschouwd als een referentieproducent in Montalcino, met Montosoli als een van de meest prestigieuze en gewilde uitdrukkingen van Brunello.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.