Alpasión, Grand Malbec 2022

Alpasión Grand Malbec 2022 er husets flagskib blandt de rene Malbec-vine: en intens og fyldig rødvin fra Mendoza med moden mørk frugt og elegant fadpræg. Vinen udspringer af et fælles projekt blandt vinelskere, der ville skabe vine med sjæl og passion – værdier, der også afspejles i navnet Alpasión.

Proefnotities
Vinen har en dyb, mørk farve. Duften byder på mørke bær og udtryksfulde florale toner, ledsaget af strejf af vanilje og tobak. Smagen er robust og kraftfuld med moden frugt, brombær, blomme og solbær samt noter af kakao, peber, jord, læder og tobak. Livlig syre giver balance, mens fine tanniner og en blød tekstur munder ud i en lang eftersmag. Vinens fylde og struktur gør den velegnet til at gemme nogle år, hvis du foretrækker en mere afrundet stil.

Productie
Druerne kommer fra Alpasións vinmarker i Mendoza, hvor producenten råder over i alt 85 hektar. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes specifikke terroir. Malbec-druerne høstes sent og udvælges i hånden, hvorefter vinen lagres i 10 måneder på franske barriques. Alpasión arbejder efter principper for bæredygtigt, økologisk landbrug, men er endnu ikke officielt certificeret.

Eten & Serveren
Prøv vinen til grillet eller stegt oksekød, lammekølle eller en saftig bøf – gerne med svampe eller grillede grøntsager som tilbehør. Servér ved 16–18 °C, og giv den gerne 30–60 minutter i en karaffel, så duft og smag kan folde sig ud.

Producent
Alpasión blev grundlagt af en gruppe vinelskere, der over et par flasker vin besluttede at gøre drømmen om at skabe markante vine til virkelighed. Navnet forener de spanske ord alma, sjæl, og pasión, passion. I dag spænder porteføljen fra Malbec til enkeltdruevine og husets skiftende Private Selection-blend. Fingeraftryk og håndskrevne navne på etiketten hylder ejernes venskab, mens deres fokus på jordens, menneskers og økosystemernes sundhed præger arbejdet i Mendoza.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.