Alois Lageder MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020

Alois Lageder MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020 is een karaktervolle Alto Adige‑Merlot van oude stokken, afkomstig uit de koele, bergachtige wijngaarden van Trentino-Alto Adige. De naam refereert zowel aan het jaartal in Romeinse cijfers als aan de bijzondere geschiedenis van de cuvée, die ontstond na een uitzonderlijk oogstjaar in 1995. Sindsdien geldt deze Merlot als een van de meest onderscheidende interpretaties van het druivenras in Noord-Italië, met een uitgesproken elegantie, frisheid en diepgang.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, een indicatie van zijn jeugd en concentratie. De neus is verfijnd en complex, met lagen van rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje grafiet en subtiele hints van cederhout, cacao en zoete kruiden door de rijping op hout. In de mond is dit een Merlot met spanning: sappig en gelaagd, maar tegelijk opvallend fris en precies. Zachte, rijpe tannines geven structuur zonder log te worden, terwijl de typische Alto Adige-zuren zorgen voor levendigheid en lengte. Rijp donker fruit wordt ondersteund door nuances van tabak, mokka en een lichte mineraliteit, die het geheel elegant en droog doet eindigen in een lange, harmonieuze afdronk. De wijn heeft een mooi bewaarpotentieel; mits goede kelderomstandigheden zal hij zich de komende 8–12 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
De druiven voor MCMLVII Merlot Vecchie Viti komen van oude wijnstokken in geselecteerde wijngaarden in Trentino-Alto Adige, waar de combinatie van hoogte, sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht en kalkrijke, goed drainerende bodems zorgt voor een uitgesproken aromatische finesse en natuurlijke frisheid. De wijngaarden worden volgens biodynamische principes beheerd, met veel aandacht voor biodiversiteit en handmatig werk in de wijngaard. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op optimale rijpheid, streng geselecteerd en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrij staal en/of traditionele kuipen met temperatuurcontrole, gevolgd door rijping in houten vaten (veelal grote foeders en deels barriques), zodat de Merlot zijn structuur en complexiteit kan opbouwen zonder dat het hout domineert. Dit resulteert in een pure, precieze stijl die het terroir van Alto Adige helder weerspiegelt.

Eten & Serveren
Deze Merlot komt bijzonder goed tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals kalfsoester, lamsrack, ossobuco, gegrild rundvlees of een klassieke entrecote met rozemarijn. Ook bij wildgerechten, paddenstoelenrisotto, stevige pastagerechten met ragù en gerijpte halfharde kazen is dit een uitstekende keuze. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C voor de beste expressie van fruit en complexiteit. Jonge flessen profiteren van 1–2 uur karafferen om de aroma’s volledig te openen; oudere flessen behoeven doorgaans kortere beluchting, vooral om eventueel depot achter te laten.

Producent
Alois Lageder is een toonaangevend familiebedrijf in Trentino-Alto Adige, al generaties lang gevestigd in Margreid aan de Adige. De winery staat internationaal bekend als pionier op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw in de regio, met een sterke focus op koelklimaatwijnen die finesse en precisie tonen. Door nauwe samenwerking met druiventelers, strenge selectie in de wijngaard en moderne keldertechnieken gekoppeld aan traditionele principes, heeft Alois Lageder een reputatie opgebouwd voor wijnen met grote zuiverheid en terroir-expressie. Iconische cuvées zoals deze MCMLVII bevestigen hun status als referentieproducent voor hoogwaardige Alto Adige-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.