Alois Lageder Chardonnay 2025

Alois Lageder Chardonnay 2025 is een verfijnde, stille biologische witte wijn uit het bergachtige Trentino-Alto Adige, waar frisheid en elegantie centraal staan. Deze 100% Chardonnay laat perfect zien hoe koele hoogten een wijn kunnen geven die zowel puur als levendig is. Dankzij de biologische aanpak en zorgvuldige vinificatie komt de zuivere expressie van druif en terroir duidelijk naar voren.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere, lichte strogele kleur met fijne, groenige reflecties – typisch voor een jonge, frisse bergwijn. De neus is delicaat maar uitnodigend, met knisperende aroma’s van witte perzik, meloen en citrus, aangevuld door zachte bloementonen en een subtiel minerale toets die doet denken aan natte steen en berglucht. In de mond is de wijn medium van body, mooi in balans en droog, met een rijpe, zuivere fruitexpressie. De frisse zuren geven spanning en lengte, terwijl de textuur zacht en rond blijft dankzij de rijping op fijne lies. Fersken, citrus en meloen keren terug in de smaak, ondersteund door een lichte zilte mineraliteit. Deze Chardonnay is gemaakt om jong en fris te drinken, maar kan zich in de komende 2–3 jaar nog verder ontwikkelen en iets voller en complexer worden.

Productie
De druiven voor Alois Lageder Chardonnay 2025 komen uit wijngaarden in Trentino-Alto Adige, waar de combinatie van hoogte, koele nachten en veel zonlicht zorgt voor aromatische rijpheid én levendige zuren. De teelt is volledig biologisch, met veel aandacht voor biodiversiteit en een minimale interventie in de wijngaard. Na een zorgvuldige, meestal handmatige oogst worden de druiven temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrijstalen tanks om maximale frisheid en fruitzuiverheid te bewaren. Daarna rijpt de wijn ongeveer vier maanden op de fijne lie, wat zorgt voor extra rondeur, subtiliteit en een lichte complexiteit zonder dat het frisse karakter verloren gaat.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is een uitstekende begeleider van verfijnde, lichte gerechten: denk aan gegrilde of gestoomde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, salade met geitenkaas, groentequiches of milde pastagerechten met room- of citrussaus. Ook bij lichte gevogeltegerechten en antipasti komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij 8–10 °C om de frisheid en het aromatische profiel optimaal te laten spreken. Karafferen is doorgaans niet nodig; een paar minuten in het glas is voldoende om de wijn mooi open te laten komen.

Producent
Alois Lageder is een van de toonaangevende producenten van Alto Adige en staat internationaal bekend om zijn focus op kwaliteit, duurzaamheid en precisie. Het familiebedrijf, met een geschiedenis van meerdere generaties, heeft een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van de regio als bron van elegante, koele- klimaatwijnen. Met een uitgesproken inzet voor biologische en biodynamische wijnbouw, en een stijl die draait om frisheid, finesse en terroirexpressie, geldt Alois Lageder als een referentieproducent in Noord-Italië. Hun wijnen worden regelmatig hoog beoordeeld door internationale critici en zijn geliefd bij wijnliefhebbers die op zoek zijn naar zuivere, expressieve bergwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.