Allegrini La Poja Corvina 2019

Allegrini La Poja Corvina 2019 is een iconische single-vineyard wijn uit het hart van Valpolicella, gemaakt van 100% Corvina Veronese. Deze cuvée is het resultaat van Giovanni Allegrini’s visionaire beslissing in 1979 om uitsluitend Corvina te planten op de top van de La Grola-heuvel. Het is een diepe, karaktervolle rode wijn die de nobele kant van Corvina laat zien – krachtig, verfijnd en uitzonderlijk langlevend. Het unieke verkooppunt van La Poja is de combinatie van hooggelegen wijngaard, oude stokken en uiterst zorgvuldige selectie, wat resulteert in een wijn die zich duidelijk onderscheidt van klassieke Valpolicella- en Amarone-stijlen. Waar Amarone op droogde druiven leunt, focust La Poja op pure precisie en concentratie vanuit de wijngaard zelf. Sinds de eerste jaargang heeft deze wijn internationaal een cultstatus verworven en geldt hij als een van de belangrijkste referenties voor top-Corvina uit Veneto.

Proefnotities
In het glas toont de 2019 La Poja een diepe, intens robijnrode kleur met paarse reflecties, die de jeugdige energie en concentratie van de wijn verraden. De viscositeit is duidelijk zichtbaar aan de trage, brede tranen langs het glas. In de neus presenteert hij een complexe en gelaagde aromatiek: rijpe kersen, zwarte bes, marasca-kers en gedroogde pruimen, naast subtiele florale tonen van viooltjes. Met wat zuurstof komen specerijen als zwarte peper, zoethout, kruidnagel en cederhout naar voren, aangevuld met hints van pure chocolade, tabak en een vleugje mediterrane kruiden. In de mond is La Poja 2019 vol, intens en tegelijkertijd opmerkelijk elegant. De textuur is fluweelzacht, gedragen door rijpe, fijne tannines en een levendige, goed geïntegreerde zuurgraad die de wijn frisheid en lengte geeft. De smaak echoot de neus: sappige donkere kers, bramen en cassis, aangevuld met cacao, zoete specerijen, een lichte toast van het hout en een minerale ondertoon afkomstig van de kalkrijke bodem. De afdronk is lang, precies en verfijnd, met een aanhoudende kruidigheid en fruitige diepte. De 2019 heeft een uitstekend rijpingspotentieel. Hoewel hij nu al toegankelijk is na karafferen, zal hij zich de komende 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen, waarbij tertiaire aroma’s als leder, bosgrond, tabak en nog meer complexiteit in kruidigheid naar voren zullen komen.

Productie
La Poja komt van het plateau op de top van de La Grola-heuvel in Valpolicella Classica, een uitzonderlijk terroir met kalkrijke, goed drainerende bodems en een ideale blootstelling aan zon en wind. Deze omstandigheden zorgen voor lage opbrengsten, optimale rijpheid en een uitgesproken mineraliteit in de wijn. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en alleen de beste trossen worden gebruikt voor La Poja. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting om de pure fruitaroma’s en structuur van Corvina te behouden. De wijn rijpt vervolgens langdurig in voornamelijk Franse eiken barriques (meestal rond de 18–20 maanden), gevolgd door extra flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven. Dit geeft La Poja zijn kenmerkende balans tussen rijp fruit, verfijnde houttonen en grote structurele diepgang.

Eten & Serveren
Allegrini La Poja Corvina 2019 is een perfecte partner voor verfijnde vleesgerechten zoals ossobuco, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderstoof, entrecôte of wildgerechten zoals hert en ree. Ook intense risotto’s (bijvoorbeeld met paddenstoelen of truffel), gerijpte harde kazen (Parmigiano Reggiano, oude pecorino) en rijke pastagerechten met vleesragù passen uitstekend bij deze wijn. Serveer La Poja idealiter op 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn zijn volledige aromatische complexiteit en textuur kan tonen.

Producent
Allegrini is een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten in Valpolicella en speelt een sleutelrol in de moderne renaissance van de streek. Het familiebedrijf gaat meerdere generaties terug en staat bekend om zijn combinatie van traditie, innovatief wijngaardbeheer en nauwgezette vinificatie. Met vlaggenschipwijnen als La Poja, La Grola en Amarone della Valpolicella heeft Allegrini de internationale reputatie van Veneto als topwijnregio mee vormgegeven. De beslissing van Giovanni Allegrini om in 1979 de Corvina Veronese als monocepage op de top van La Grola te planten was destijds baanbrekend en resulteerde in een wijn die wereldwijd wordt gezien als een referentie voor de kwaliteit en het potentieel van Corvina in zijn puurste vorm.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.