Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018

De Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018 is een expressieve en verfijnde Riesling van één van de meest prestigieuze graniet-Grand Crus van de Elzas. Deze wijn combineert rijpe precisie met mineraal gedreven frisheid, typisch voor Schlossberg, maar met de diepte en textuur die kenmerkend zijn voor het warme jaar 2018. Een wijn voor liefhebbers die zoeken naar spanning, elegantie en grote bewaarpotentie. De unieke kracht van deze Riesling ligt in de combinatie van granietbodem, hoge ligging en de biodynamische aanpak van Albert Mann, wat resulteert in uitzonderlijke puurheid en concentratie. Grand Cru Schlossberg is bovendien één van de historisch meest gewaardeerde terroirs van de Elzas: al sinds de middeleeuwen worden hier hoogwaardige wijnen gemaakt, en Riesling is hier de onbetwiste koning.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, intens strogele kleur met licht gouden reflecties, een hint naar zijn concentratie en beginnende ontwikkeling. De neus is verfijnd maar expressief, met aroma’s van rijpe citroen, limoen en bergamot, rijpe perzik en abrikoos, naast witte bloemen, natte steen, vuursteen en een subtiel kruidig accent. In de mond is de Schlossberg 2018 energiek en precies, met levendige, rechtlijnige zuren die perfect in balans zijn met de rijpe fruitintensiteit van dit warme oogstjaar. Het smaakpalet biedt lagen van citrus, steenfruit en een uitgesproken zilt-minerale toets, ondersteund door een fijne, bijna kristallijne structuur. De afdronk is lang, strak en schoon, met terugkerende mineraliteit en een lichte, elegante bitterheid van citrusschil. Deze Grand Cru heeft een duidelijke bewaarpotentie: hij is nu al bijzonder genietbaar, maar zal zich in 8–15 jaar (en vaak langer) verder ontwikkelen met honingachtige, rokerige en nóg complexere tertiaire tonen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen van de steile hellingen van Grand Cru Schlossberg, een terroir dat beroemd is om zijn arme, granietrijke bodems en uitstekende drainage. De wijngaarden liggen op hoogte, met veel zon maar ook verkoelende invloeden, wat zorgt voor aromatische rijpheid én frisse zuren. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en in kleine kisten naar de kelder gebracht om elk trosje intact te houden. In de kelder werkt Albert Mann zoveel mogelijk minimaal interveniërend: de most vergist langzaam, vaak met inheemse gisten, in roestvrij staal of grote traditionele foudres, bij gecontroleerde temperaturen om de fraîcheur en aromatische precisie te bewaren. Na de gisting volgt een rijping op de fijne lies, wat de wijn extra textuur, diepte en complexiteit geeft, zonder dat de mineraliteit wordt overstemd.

Eten & Serveren
Deze Grand Cru Riesling is een schitterende partner aan tafel. Hij komt volledig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren (oesters, coquilles, kreeft), gegrilde of gestoomde witvis, sushi en sashimi, maar ook bij gevogelte met een lichte saus, kalfsvlees en verfijnde groentegerechten met bijvoorbeeld asperges of venkel. Ook de Elzasser keuken met bijvoorbeeld zuurkool met vis, of gerechten met lichte, romige sauzen, sluit mooi aan. Serveer bij voorkeur op 9–11 °C om de aromatische complexiteit en frisheid te benadrukken. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur verluchten in een karaf of ruim glas helpt de wijn zich volledig open te vouwen, zeker in zijn jongere jaren.

Producent
Domaine Albert Mann behoort tot de absolute top van de Elzas en wordt vaak genoemd als één van de voortrekkers van kwalitatieve, terroir-gedreven wijnen in de regio. Het domein is gevestigd in Wettolsheim en wordt al generaties lang door de families Mann en Barthelmé opgebouwd en verfijnd. Ze werken biologisch en biodynamisch, met grote aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid, wat duidelijk terug te proeven is in de precisie en zuiverheid van hun wijnen. Albert Mann bezit enkele van de mooiste percelen op verschillende Grand Crus, waaronder Schlossberg, en ontvangt regelmatig hoge beoordelingen van internationale wijncritici. Hun wijnen gelden als referentie voor moderne, maar klassieke Elzas: strak, mineraal, expressief en met indrukwekkende levensduur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.