
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€93,00/stuk
€103,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023 is een pure uitdrukking van klassieke Cornas: diep, krachtig en tegelijk verfijnd. Deze Syrah komt van oude stokken en laat precies zien waarom Cornas geldt als een van de meest karaktervolle appellaties van de noordelijke Rhône.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich donker paarsrood met een geconcentreerde, bijna ondoorzichtige kern. In de neus vindt je zwarte bessen, bramen, viooltjes, peper, rook en een subtiele hint van grafiet en donkere specerijen.
De smaak is intens en gelaagd, met rijp donker fruit, strakke zuren en stevige maar goed geïntegreerde tannines. Typisch Cornas is de combinatie van kracht en spanning, waardoor de wijn nu al indruk maakt, maar ook duidelijk baat heeft bij flesrijping. Naar verwachting ontwikkelt hij zich prachtig over 10 jaar of langer.
Productie
De druiven zijn afkomstig van oude Syrah-stokken in Cornas, waar de steile granietbodems zorgen voor een uitgesproken mineraliteit en natuurlijke concentratie. De combinatie van arme bodems, warme zon en frisse noordelijke Rhône-invloeden geeft de wijn zijn diepte en precisie. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, met zorgvuldige selectie van het fruit, waarna de vinificatie gericht is op behoud van terroirexpressie en structuur.
Eten & Serveren
Deze Cornas is een uitstekende partner bij gegrild rood vlees, wild, lamsbout, stoofgerechten en rijke gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat tijd in de karaf zodat hij zich volledig kan openen.
Producent
Alain Voge is een gerespecteerde naam in Cornas en speelde een belangrijke rol in de opwaardering van de appellatie. Het domein staat bekend om zijn focus op terroir, oude stokken en precisie in zowel wijngaard als kelder. Door de jaren heen heeft Alain Voge zich stevig gevestigd als een van de referenties voor elegante, authentieke wijnen uit de noordelijke Rhône.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Alain Voge |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Syrah/Shiraz |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen