Aguiuncho, Mar de Ons Albariño 2025 White

Aguiuncho Mar de Ons Albariño 2025 er en frisk og elegant hvidvin fra Rías Baixas, hvor Albariño-druen virkelig får lov at vise sin styrke. Vinen er et godt eksempel på, hvorfor Albariño ofte kaldes “dronningen af de hvide vine” i Spanien: aromatisk, livlig og med en karakteristisk mineralsk afslutning. Med sin kombination af tradition, kystnært terroir og moderne vinifikation byder den på en stil, der er både klassisk og indbydende.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen typisk klar og lys med en strålende, grønligt gylden farve. Duften er præget af frisk citrus, hvide blomster og saftige stenfrugter, ofte med et diskret strejf af havbrise og mineralsk spænding. Smagen er levende og ren med en frisk syre, god frugtintensitet og en elegant, let saltet finish, som er meget karakteristisk for Albariño fra det atlantiske kystklima. Vinen er skabt til at nydes ung, hvor dens friske og aromatiske profil står klarest, men den kan godt udvikle lidt mere dybde over de næste par år under de rette opbevaringsforhold.

Productie
Mar de Ons ligger i Rías Baixas i Galicien, hvor det kølige, fugtige og maritime klima fra Atlanterhavet sætter et tydeligt præg på vinene. Albariño-druens tykke skal gør den særligt velegnet til området, da den beskytter mod den fugtige havluft og hjælper med at bevare friskhed og aromatisk intensitet. Der er ikke oplyst detaljer om høst og vinificering, men stilen peger på en vinificering, der har til formål at bevare druens naturlige friskhed, renhed og mineralske udtryk.

Eten & Serveren
Server vinen ved 8-10 °C for at fremhæve dens sprødhed og aromatiske nuancer. Den egner sig glimrende til skaldyr, grillede rejer, muslinger, sushi, ceviche, lette fiskeretter og salater med citrus eller friske urter. Der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Mar de Ons er et vingårdshus i Rías Baixas, hvor fokus er på kvalitetsvine med Albariño som det centrale udtryk. Producenten arbejder med stor respekt for områdets traditioner, men kombinerer dette med en moderne tilgang, som giver elegante og udtryksfulde vine. Regionen er i sig selv en vigtig del af producentens identitet, og Mar de Ons bidrager til den stærke anerkendelse, Albariño-vine har opnået i det nordvestlige Spanien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.