Adega do Vulcão Terra Brum 2023

Adega do Vulcão Terra Brum 2023 is een witte blend van Verdelho, Arinto dos Açores en Terrantez do Pico, afkomstig van het vulkanische eiland Pico. De wijn draagt de naam van een historische wijngaard waar al vanaf 1796 wijnbouw werd gestimuleerd; de karakteristieke, door basaltmuren beschutte wijngaarden van Pico behoren sinds 2004 tot het UNESCO-werelderfgoed.

Proefnotities
De drie lokale druivenrassen vormen de basis voor een frisse, uitgesproken eilandstijl. Verwacht een levendig profiel waarin citrus en een ziltige, minerale indruk goed passen bij de Atlantische herkomst en de vulkanische bodem. Specifieke proefnotities en informatie over het bewaarpotentieel zijn niet beschikbaar; serveer de wijn daarom bij voorkeur jong om zijn frisheid te waarderen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Terra Brum op Pico, waar de bodem wordt gevormd door verweerd basalt van vulkanische oorsprong. Om de wijnstokken te beschermen tegen krachtige Atlantische winden en zoute zeenevel, worden de percelen traditioneel omringd door lage basaltmuren. Over de oogstmethode en de vinificatie van deze jaargang is geen nadere informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C, bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of lichte gerechten met citrus en verse kruiden. Ook bij lokale kazen komt het frisse, ziltige karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.