Adami Prosecco Garbel Brut

Adami Prosecco Garbel Brut is een levendige, verfijnde mousserende wijn uit het hart van de Prosecco-regio in Veneto. Deze brut-stijl Prosecco is gemaakt van de Glera-druif en staat bekend om zijn frisse, droge karakter en uiterst precieze bubbelstructuur. Garbel is een van de huisklassiekers van Adami en laat zien hoe elegant en zuiver Prosecco kan zijn als hij met zorg en vakmanschap wordt gemaakt.

Proefnotities
In het glas toont Adami Prosecco Garbel Brut een heldere, licht strogele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. De geur is uitnodigend en zuiver, met aroma’s van groene appel, peer, witte perzik en een vleugje citrus, aangevuld met florale tonen van acacia en een lichte hint van amandel. In de mond is de wijn fris en strak droog, met een mooie balans tussen rijp fruit en verkwikkende zuren. Sappige tonen van appel en limoen worden ondersteund door een subtiel minerale ondertoon, wat zorgt voor een zuivere, knapperige finale. De mousse is romig maar verfijnd, waardoor Garbel zich moeiteloos laat drinken als aperitief of bij lichte gerechten. Deze NV Prosecco is bedoeld om jong en fris te drinken; hij heeft geen lange bewaarpotentie nodig en komt het best tot zijn recht binnen 1–2 jaar na aankoop.

Productie
De druiven voor Adami Prosecco Garbel Brut komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de heuvels van Veneto, waar het koele, heuvelachtige klimaat en kalkrijke bodems zorgen voor aromatische, frisse Glera-druiven. De oogst vindt doorgaans plaats in de vroege ochtend om de druiven koel en aromatisch te houden, vaak deels handmatig om de kwaliteit van het fruit te garanderen. Na een zachte persing wordt de basiswijn koel vergist in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie te behouden. De tweede gisting vindt plaats volgens de Charmat-methode in druk­tanks, waar de fijne bubbels ontstaan en de wijn zijn frisse, brut-stijl krijgt, met een zorgvuldig gecontroleerd restsuikerniveau voor een strak, droog profiel.

Eten & Serveren
Adami Prosecco Garbel Brut is een ideale aperitiefwijn, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij lichte voorgerechten, carpaccio, schaal- en schelpdieren, sushi, antipasti, frisse salades en milde kazen. Ook bij hartige hapjes zoals bruschetta, prosciutto of lichte groentegerechten is dit een uitstekende keuze. Serveer hem goed gekoeld, rond 6–8 °C, om de frisheid en de fijne mousse optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het schenken en geniet van de levendigheid en precisie van deze Prosecco.

Producent
Adami is een gerenommeerd Prosecco-huis uit Veneto en wordt al decennialang gezien als een van de kwaliteitsreferenties in de regio. Sinds de oprichting begin 20e eeuw heeft de familie Adami zich toegelegd op het produceren van Prosecco van geselecteerde heuvelwijngaarden, met sterke focus op terroirexpressie en finesse. Het domein speelde een belangrijke rol in de professionalisering en prestigeverhoging van Prosecco, lang voordat de wijn wereldwijd zo populair werd. Adami staat bekend om zijn consistente kwaliteit, nauwkeurige vinificatie en elegante huisstijl, en wordt door velen beschouwd als een van de toonaangevende producenten binnen het Prosecco-gebied.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.