Abrie Beeslaar, Chardonnay 2023 White

De Abrie Beeslaar Chardonnay 2023 is een elegante Zuid-Afrikaanse Chardonnay uit Stellenbosch, waarin zuiver fruit, levendige frisheid en subtiele houtinvloeden mooi samenkomen. De wijn kreeg 94 punten en 4,5 sterren in Platter’s Guide 2025 en geldt als een bijzonder verfijnde expressie van het druivenras. Winemaker Abrie Beeslaar behoort tot de meest gelauwerde wijnmakers van de Kaap en werd driemaal uitgeroepen tot International Winemaker of the Year.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, frisse kleur. Het aromatische profiel is verfijnd en uitnodigend, met tonen van groene appel, citrusfruit en rijp steenfruit, aangevuld door hints van rijpe ananas en een subtiele minerale toets. De neus is puur en levendig, zonder dat het hout de fruitexpressie overheerst. Op de palate is de Chardonnay elegant, romig en mooi in balans. De frisse zuren geven spanning en verkwikking, terwijl rijp fruit en een fijne, minerale structuur voor diepte zorgen. De afdronk is lang, zuiver en verfrissend. Dankzij de balans tussen fruit, zuren en textuur kan de wijn nu uitstekend worden gedronken, maar zal hij zich naar verwachting ook nog enkele jaren positief ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Stellenbosch, een van de belangrijkste wijnregio’s van Zuid-Afrika. Specifieke informatie over de afzonderlijke wijngaarden en de precieze bodemsamenstelling is niet beschikbaar, maar de wijn laat duidelijk de combinatie van rijp fruit en minerale frisheid zien die kenmerkend is voor een zorgvuldig gemaakte Chardonnay uit de Kaap. De druiven ondergaan een fermentatie met hele trossen. Vervolgens rijpt 80% van de wijn gedurende twaalf maanden in eikenhouten vaten van 225 liter, waarvan 20% nieuw hout is, terwijl het overige deel rijpt in keramische potten. Deze aanpak zorgt voor romigheid en complexiteit, met behoud van precisie en frisheid.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, ceviche, coquilles en kip in een romige saus. Ook gerechten met geroosterde groenten, zachte kazen of licht kruidige Aziatische bereidingen sluiten goed aan bij de levendige zuren en romige textuur. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aromatische gelaagdheid verder openen.

Producent
Abrie Beeslaar is een gerenommeerde Zuid-Afrikaanse wijnmaker met een sterke reputatie binnen de Kaapse wijnwereld. Hij werd driemaal uitgeroepen tot International Winemaker of the Year en staat bekend om zijn precieze, elegante stijl, waarin terroir, druivenexpressie en zorgvuldige rijping centraal staan. Met deze Chardonnay laat hij zien dat Zuid-Afrika ook bijzonder verfijnde en complexe witte wijnen voortbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.