Abreu Thorevilos Proprietary Red 2010

Abreu Thorevilos Proprietary Red 2010 is een zeldzame Napa Valley‑cultwijn die de kracht van Californië combineert met de verfijning van de grote Bordeaux-blends. Afkomstig van de mythische Thorevilos-wijngaard tussen St. Helena en Howell Mountain, is dit een uiterst geconcentreerde, luxueuze rode wijn met een indrukwekkende diepte en lengte. De cuvée, op basis van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot, behoort tot de meest gezochte en hoogst beoordeelde wijnen uit Californië. Wat deze wijn uniek maakt, is de uitzonderlijke ligging van de wijngaard: geen officiële AVA, maar een terroir met een identiteit die doet denken aan een Burgundische “Clos”, omringd door naaldbossen in plaats van stenen muren. De complexe geologie – met witte, makkelijk afbreekbare tufmineralen en oranjerode kiezels – geeft de wijn zijn opvallende structuur en mineraliteit. Thorevilos is één van de persoonlijke ‘lievelingsplekken’ van wijnmaker en wijngaardpionier David Abreu, en heeft inmiddels legendarische status dankzij consequent extreem hoge beoordelingen en een bijna cultmatige aanhang onder verzamelaars.

Proefnotities
In het glas toont de 2010 Abreu Thorevilos een diepe, dicht blækkige kleur met ondoorzichtig, paars-zwarte kern – precies het soort intensiteit dat je verwacht van een grote bergwijn uit Napa in een topjaar. De neus is krachtig en gelaagd: rijpe cassis, bramen en zwarte kersen worden omringd door tonen van grafiet, cederhout, viooltjes en donkere chocolade, met subtiele accenten van zoete kruiden, espresso en een vleugje natte steen. Naarmate de wijn lucht krijgt, komen er steeds nieuwe aroma’s bij; hij blijft zich ontwikkelen in het glas. In de mond is de wijn tegelijk krachtig en verfijnd, met een enorme concentratie en een bijna fluwelen textuur. Zwarte bessen, pruimencompote en bosbes worden ondersteund door frisse zuren, perfect geïntegreerd nieuw eiken en ultrafijne, zijdeachtige tannines. De afdronk is lang, intens en gelaagd, met terugkerende tonen van cacao, tabak, kruiden en een minerale, bijna rokerige ondertoon. 2010 is een klassieke, gestructureerde jaargang met een uitstekend rijpingspotentieel; deze wijn bevindt zich nu in een prachtige drinkfase, maar kan zich met gemak nog 10–15 jaar verder ontwikkelen in de kelder, afhankelijk van bewaarkondities.

Productie
De Thorevilos-wijngaard ligt op ongeveer 250 meter hoogte, tussen St. Helena en Howell Mountain in Napa Valley, en profiteert van een koelere bergbries, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een uitzonderlijk complexe bodemstructuur. De combinatie van witte, makkelijk afbreekbare tufmineralen en oranjerode kiezels zorgt voor natuurlijke drainage en lage opbrengsten, waardoor de stokken diep wortelen en druiven voortbrengen met grote aromatische intensiteit. Bij Abreu wordt er volledig met de hand geoogst, in meerdere passages om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder hanteert David Abreu een uiterst precieze, vrijwel op maat gemaakte vinificatie: de druiven worden streng gesorteerd, langzaam vergist in kleine tanks en vervolgens langdurig gerijpt in Frans eiken van topkwaliteit (voornamelijk nieuw). Alles is gericht op maximale expressie van de wijngaard, met een perfecte balans tussen kracht, structuur en elegantie.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gastronomische gerechten die zijn intensiteit en complexiteit kunnen bijbenen. Denk aan gegrilde of langzaam gegaarde runderribeye, hert of ander edel wild, lamrack met kruidenkorst, ossobuco, of rijke stoofgerechten op basis van rund en paddenstoelen. Ook verfijnde bereidingen met truffel, stevige harde kazen (oude Comté, Parmigiano Reggiano) en gerechten met geroosterde wortelgroenten passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is aan te raden: een rijpe fles 2010 mag gerust 1–2 uur op de karaf om zich volledig te openen en zijn gelaagdheid te tonen, zeker als hij nog relatief jong uit de kelder komt.

Producent
Abreu Vineyards, opgericht door de invloedrijke wijngaardmanager en wijnmaker David Abreu, behoort tot de absolute elite van Napa Valley. Abreu bouwde zijn reputatie op als de man achter enkele van de meest prestigieuze wijngaarden van de regio, voordat hij zijn eigen domein lanceerde met een scherp terroirgedreven focus. Thorevilos is één van zijn vlaggenschipwijngaarden: een ‘outsider’ zonder officiële AVA-status, maar met een onmiskenbare signatuur en een indrukwekkend trackrecord van topbeoordelingen. Abreu staat bekend om extreem nauwgezette wijngaardzorg, lage opbrengsten en een compromisloze drang naar kwaliteit, wat hem een cultstatus en talloze hoge internationale scores heeft opgeleverd. In de context van Californische topwijnen neemt Abreu een bijna mythische plaats in, en Thorevilos is één van de zuiverste uitdrukkingen van zijn visie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.