Abadia Retuerta, Petit Verdot 2015

Abadía Retuerta Petit Verdot 2015 is een krachtige, monovarietale rode wijn van 100% Petit Verdot uit Castilla y León. Deze druif, vooral bekend uit Bordeaux, komt in het warmere Spaanse klimaat volledig tot expressie met diepe concentratie, stevige structuur en opvallende elegantie. De jaargang 2015 is een karaktervolle keuze voor liefhebbers van intense, gastronomische rode wijnen met bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een zeer donkere, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met violette reflecties. De neus is intens en complex, met aroma’s van braam, zwarte bes en viooltjes, aangevuld door tonen van grafiet, cederhout, donkere chocolade en kruidigheid. Met wat lucht komen ook subtiele hints van tabak, leer en vanille naar voren. Op de tong is deze Petit Verdot vol, geconcentreerd en krachtig, maar dankzij de frisse zuren mooi in balans. Rijpe, markante tannines geven de wijn structuur, terwijl smaken van donker fruit, zoethout, kruiden en geroosterd eikenhout voor extra diepte zorgen. De afdronk is lang, intens en gelaagd. De wijn kan vanaf het oogstjaar circa 8 tot 12 jaar worden bewaard, mogelijk langer onder goede kelderomstandigheden.

Productie
De wijn is afkomstig uit het warme, continentale klimaat van Castilla y León, waar zonnige dagen zorgen voor een optimale rijpheid van Petit Verdot en koele nachten de frisheid helpen behouden. Als monovarietale wijn laat hij het uitgesproken karakter van deze druif volledig zien. De geconcentreerde fruitexpressie en tonen van cederhout, vanille en geroosterd hout wijzen op rijping op eiken vaten, waarbij de wijn tijd kreeg om zijn krachtige tannines verder te verfijnen.

Eten & Serveren
Deze volle en gestructureerde rode wijn past uitstekend bij gegrild rundvlees, entrecote, ossenhaas, lam en krachtig bereid wild. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn op 16–18 °C en decanteer hem bij voorkeur ongeveer één uur voor het serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines zachter overkomen.

Producent
Abadía Retuerta is gevestigd op een historisch wijndomein in Castilla y León, in de omgeving van de Duero, waar wijnbouw en kloostertraditie al eeuwen met elkaar verbonden zijn. Het domein staat bekend om zijn focus op terroir, afzonderlijke percelen en wijnen met een uitgesproken eigen karakter. Met deze Petit Verdot laat Abadía Retuerta zien hoe de doorgaans krachtige Bordeauxdruif in het Spaanse binnenland kan uitgroeien tot een diepe, complexe en bijzonder karaktervolle wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.