Abadia Retuerta, Garduña 2019

Abadía Retuerta Garduña 2019 is een elegante, intensieve rode wijn uit het historische wijngebied van de Duero-vallei. Deze expressieve wijn, gemaakt van Syrah, combineert rijp donker fruit met kruidige nuances, verfijnde tannines en een zijdeachtige structuur. De wijn wordt geproduceerd op een domein waar al meer dan achthonderd jaar wijn wordt gemaakt, oorspronkelijk door premonstratenzer monniken.

Proefnotities
In het glas heeft de Garduña 2019 een diepe, geconcentreerde robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus is complex en verleidelijk, met aroma’s van bosbessen, pruimen, bramen en jeneverbessen, aangevuld met tonen van zwarte olijven, kruidnagel en zwarte en witte peper. In de mond is de wijn tegelijk elegant, zacht en intens. Rijp donker fruit wordt gedragen door zijdeachtige, fruitige tannines en een subtiele kruidigheid, terwijl de evenwichtige structuur voor een lange, verfijnde afdronk zorgt. De wijn is nu al mooi op dronk, maar kan zich in een goede kelder nog circa 6 tot 10 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Garduña zijn afkomstig van een afzonderlijke wijngaard binnen het domein van Abadía Retuerta, in de omgeving van Sardón de Duero in Castilla y León. Op het landgoed liggen 193 hectare wijngaarden, verdeeld over 54 afzonderlijke percelen met uiteenlopende bodems en microklimaten. De druiven worden zorgvuldig geoogst en afzonderlijk verwerkt om het karakter van het perceel te behouden. Na de vinificatie rijpt de wijn 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en verfijnde kruidige tonen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar elegante rode wijn past uitstekend bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamsvlees, wild en gerechten met paddenstoelen. Ook kruidige stoofschotels, geroosterde aubergine en gerijpte harde kazen vormen mooie combinaties. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende 30 tot 60 minuten de voorkeur; bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken voldoende om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Abadía Retuerta is een van de meest karaktervolle wijnproducenten van Castilla y León. De wijnbouwtraditie op het domein gaat meer dan acht eeuwen terug tot de premonstratenzer monniken, die hier al wijn produceerden. Onder leiding van wijnmaker en directeur Ángel Anocíbar richt het team zich op terroirgetrouwe wijnen met een uitgesproken eigen identiteit. In het begin van 2022 ontving Abadía Retuerta van de Europese Unie een eigen beschermde oorsprongsbenaming, een belangrijke erkenning voor de kwaliteit en het unieke karakter van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.