
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€133,98/stuk
€153,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2020 er en karakterfuld spansk rødvin fra Castilla y León, præsenteret i en individuel gaveæske – et oplagt valg til en særlig anledning. Vinen forener et friskt, elegant udtryk med 24 måneders modning på franske egetræsfade og kommer fra et historisk vinhus med rødder, der går mere end 800 år tilbage.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen kraftfuld og lilla. Duften byder på røde frugter som hindbær og jordbær, ledsaget af fine toner af lakrids.
Smagen er aromatisk og elegant med en delikat tekstur og en frisk, vedvarende afslutning. Den lange fadmodning bidrager til vinens karakter. Den kan nydes nu, og en kort iltning kan åbne aromaerne yderligere.
Productie
Abadía Retuerta råder over 193 hektar vinmarker fordelt på 54 parceller med forskellige jordbundsforhold og druesorter, hvilket giver mulighed for at udtrykke områdets varierede terroir. De konkrete druer og høstmetoder for Cuvée Palomar 2020 er ikke oplyst. Vinen modnes i 24 måneder på franske egetræsfade.
Eten & Serveren
Prøv vinen til grillet eller stegt lam, oksekød, vildt eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, gerne efter en kort iltning i karaffel, så de røde frugtaromaer og de elegante nuancer får plads til at udfolde sig.
Producent
Abadía Retuerta har en lang vinavlstradition, der går tilbage til de præmonstratensiske munke, som begyndte at fremstille vin på godset for mere end otte århundreder siden. I dag videreføres arven under vinmager og direktør Ángel Anocíbar med fokus på vine, der afspejler de enkelte parceller. I begyndelsen af 2022 fik Abadía Retuerta sin egen beskyttede oprindelsesbetegnelse, tildelt af EU.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Abadia Retuerta |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilië en León |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen