A.A. Family Blend 2021

De A.A. Badenhorst Family Blend 2021 is de prestigieuze signatuurwijn van DH Wines uit Swartland en een uitgesproken voorbeeld van de New Wave South Africa-beweging. Gemaakt door de markante wijnmaker Adi Badenhorst combineert deze rode blend oude bush vines, natuurlijke gisting en minimale interventie met de frisse precisie van een koeler oogstjaar. De wijn wordt internationaal hoog gewaardeerd en ontvangt doorgaans uitstekende beoordelingen van Zuid-Afrikaanse wijnspecialisten.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, diepe robijnrode kleur met een licht transparante rand. De aromatische expressie is intens en verleidelijk, met wilde bramen, frambozen en witte peper, aangevuld door tonen van gedroogde bloemen, vooral lavendel, zoethout, gerookt vlees en een markante mineraliteit die doet denken aan gekneusde stenen en aarde. Op de smaak is de Family Blend middelzwaar, levendig en mooi gestructureerd. Fijnkorrelige tannines ondersteunen het sappige donkere fruit, terwijl frisse zuren voor spanning en balans zorgen. In de diepte komen zoethout, kruiden en aardse tonen naar voren. De lange, droge afdronk heeft een ziltige mineraliteit en een aanhoudende kruidigheid. Dankzij de concentratie van de oude stokken kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van zeer oude bush vines op de noordelijke hellingen van de Perdeberg in Swartland. De wijngaarden staan aangeplant op bodems van verweerd graniet, die de wijn zijn kenmerkende minerale karakter meegeven. De blend bestaat voornamelijk uit Shiraz (Syrah), aangevuld met Mourvèdre, Grenache en Cinsault. De druiven worden op traditionele wijze verwerkt met natuurlijke gisting en minimale interventie, waardoor het karakter van het terroir en het koele oogstjaar 2021 duidelijk tot uiting komen.

Eten & Serveren
Dankzij zijn kruidige, aardse karakter past deze wijn uitstekend bij gerechten met een krachtige smaak. Schenk hem bij gegrilde lamsbout met knoflook en rozemarijn, wild zoals ree, of een sappige steak van de barbecue. Ook een Noord-Afrikaanse tajine met lam of rund, en een rijke paddenstoelenrisotto met kruiden en Parmezaanse kaas, vormen mooie combinaties. Serveer de wijn op 16–17 °C en laat hem bij voorkeur ongeveer een uur decanteren, zodat de complexe aroma’s volledig kunnen openen.

Producent
DH Wines wordt geleid door de charismatische wijnmaker Adi Badenhorst, een van de prominente vertegenwoordigers van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnscene. Vanuit Swartland maakt hij karaktervolle wijnen met respect voor oude wijngaarden, natuurlijke processen en minimale interventie. De A.A. Badenhorst Family Blend geldt als een van zijn belangrijkste signatuurwijnen en wordt geroemd om zijn balans, authenticiteit en expressie van de ruige Swartlandse terroirs.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.