2025 T Rosso, Cantina Tramin, Dolomiti IGT, Sydtyrol

De 2025 T Rosso fra Cantina Tramin er en elegante, toegankelijke rode wijn uit Alto Adige, waarin de lokale Schiava-druif samenkomt met de verfijnde fruitigheid van Pinot Noir. De wijn weerspiegelt de bijzondere wijntradities van Zuid-Tirol: alpine frisheid, rijp fruit en een zachte, uitnodigende structuur in één glas.

Proefnotities
Helder robijnrood van kleur met een jeugdige uitstraling. In de neus komen frisse aroma’s van rood fruit naar voren, zoals kersen en bessen, aangevuld met een subtiele kruidigheid. De smaak is lichtvoetig en soepel, met Pinot Noir op de voorgrond. Schiava zorgt voor levendige, sappige fruittonen en een bescheiden zuurgraad, terwijl de wijn dankzij zijn ronde structuur toch voldoende diepte behoudt. Dit is een wijn om jong en fris te drinken, bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst.

Productie
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden op 250 tot 500 meter hoogte, waar kalk, klei en grind zorgen voor een mineraalrijke bodem. Het koele bergklimaat en de grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur helpen de druiven hun frisheid en aromatische precisie te behouden. Na het ontstelen vergist de most in roestvrijstalen tanks. Daar rijpt de wijn verder tot aan het bottelen, zodat het fruitige en levendige karakter optimaal behouden blijft.

Eten & Serveren
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 14-16 °C. Hij past uitstekend bij lichte vleesgerechten, gevogelte, kalfsvlees, charcuterie en milde visgerechten, maar ook bij pasta met paddenstoelen of zachte kazen. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren of schenk de wijn direct in het glas om zijn frisse fruit naar voren te brengen.

Producent
Cantina Tramin werd in 1898 opgericht door een lokale pastoor en behoort tegenwoordig tot de meest gerespecteerde coöperaties van Alto Adige. Bijna 160 wijnboeren werken samen op circa 270 hectare wijngaarden, waarbij wijngaardwerk, oogst en vinificatie zorgvuldig worden gecoördineerd. Onder leiding van wijnmaker Willi Stürz, die in 2004 door Gambero Rosso werd uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar, groeide het huis uit tot een internationaal gewaardeerde producent. Cantina Tramin ontving bovendien talrijke onderscheidingen, waaronder meerdere keren de hoogste beoordeling van Gambero Rosso, en werd bekroond met de Vini Buoni EcoFriendly Award voor duurzame bedrijfsvoering en een laag energieverbruik.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.