2025 Mertesdorf Herrenberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage Weingut Maximin Grünhaus Mosel 0,75l

Name: 2025 Mertesdorf Herrenberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage Weingut Maximin Grünhaus Mosel 0,75l
Brand: Weingut Maximin Grünhaus
SKU: FFWS-2788
Price: 21.6 EUR
Availability: InStock

Weingut Maximin Grünhaus

De 2025 Mertesdorf Herrenberg Riesling Kabinett van Weingut Maximin Grünhaus is een klassiek voorbeeld van verfijnde Ruwer- en Mosel-stijl: lichtvo...

Jaargang

2025

Druivensoort

Riesling

Alc.

7,00%

Inhoud

750 ml

€21,60/stuk

€24,00/stuk

Bespaar 10%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 6 stuks

Geschatte levering: ma 28 sep. - wo 30 sep.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 3-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

De 2025 Mertesdorf Herrenberg Riesling Kabinett van Weingut Maximin Grünhaus is een klassiek voorbeeld van verfijnde Ruwer- en Mosel-stijl: lichtvoetig, sappig en met een prachtige spanning tussen rijpe fruitigheid en frisse zuren. Afkomstig uit de prestigieuze VDP.Grosse Lage Herrenberg laat deze wijn zien waarom Maximin Grünhaus al generaties lang tot de referenties van de regio behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en levendig, met een delicate glans die zijn jeugd en frisheid verraadt. De neus opent met appel, perzik en citrus, aangevuld met florale accenten, fijne kruiden en de karakteristieke leisteenmineraliteit van de Ruwer. In de mond is de wijn sappig en elegant, met een subtiele zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door een energieke, rijpe zuurgraad. De smaak is precies en helder, met een ziltige, kalkfrisse mineraliteit en een lange, kruidige afdronk. Dankzij zijn structuur en balans kan deze Kabinett zich enkele jaren mooi ontwikkelen, waarbij de fruittonen nog complexer en gelaagder worden.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de monopollocatie Herrenberg in Mertesdorf, een koeler en iets minder steil deel van de Ruwer dan de bekende Abtsberg. De bodem bestaat uit rood Devoonschiefer, die de wijn zijn typische kruidigheid, frisheid en minerale precisie geeft. Voor de vinificatie wordt zorgvuldig met de hand geoogst, zacht geperst en spontaan vergist met inheemse gisten in foedervaten of roestvrij staal; een bescheiden mostgewicht zorgt voor de klassieke Kabinett-stijl met veel lichtheid en finesse.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van forel, gevogelte en lichte Aziatische gerechten, maar doet het ook bijzonder goed bij geitenkaas en verfijnde groentegerechten. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, al komt hij in het glas nog mooier open na enkele minuten lucht.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Weingut Maximin Grünhaus
Jaargang	2025
Land	Duitsland
Regio	Moezel
Druivensoort	Riesling
Alcoholpercentage	7,00%
Inhoud	750 ml
Past bij